San Hô

San Hô es un concepto único de viaje culinario transoceánico con punto de partida y retorno en el archipiélago canario. Este restaurante ofrece una cocina global, sin fronteras y sin límites creativos.

La singular propuesta gastronómica, que el propio chef denomina cocina viajera y mestiza, traza una línea argumental que incorpora las tradiciones de las cocinas sudamericanas y asiáticas al tiempo que marca un epicentro claro en los mejores productos y productores de las Islas Canarias.

Está liderado por el chef canario Adrián Bosch, quien fue distinguido como mejor cocinero de Canarias muy joven.