Il Bocconcino

Il Bocconcino es un restaurante con un enfoque moderno y “progresivo” de la alta gastronomía italiana. Está distinguido con una Estrella Michelin y un Sol Repsol.

En él, el chef boloñes Niki Pavanelli se inspira en la tradición culinaria de su país y ofrece una línea de alta gastronomía italiana evolucionada, contemporánea y adaptada a la que aplica su propio estilo, usando para ello tanto productos de proximidad como de origen.