Troqué

Troqué es un restaurante de cocina española de temporada situado en La Caleta, al sur de Tenerife. Bajo la dirección del chef Georgi Nedyalkov, su propuesta reinterpreta la tradición española con una mirada actual, poniendo el producto, la técnica y la brasa en el centro. La carta evoluciona con las estaciones e incluye entrantes para compartir, carnes, pescados, arroces y postres de inspiración clásica. Una cocina honesta y contemporánea, acompañada por una cuidada selección de vinos españoles, en un ambiente relajado donde el sabor y la temporada son protagonistas.