Restaurante Donaire

El restaurante Donaire, ubicado en el hotel GF Victoria en Costa Adeje, se define desde su esencia como Belle Cuisine, una forma de entender la alta cocina en la que la belleza, la precisión y el equilibrio son parte inseparable de la experiencia.

Bajo la dirección del chef Jesús Camacho, Donaire desarrolla una propuesta en la que la alta pastelería se traslada a la cocina salada. La precisión técnica, tiempos y temperaturas, así como el trabajo minucioso de texturas y salsas definen una cocina en la que cada detalle cuenta. En este enfoque, los límites entre lo dulce y lo salado se difuminan, lo que da lugar a platos armónicos, limpios y elegantes. En Donaire, la Belle Cuisine convierte la estética en parte esencial del sabor, una visión reconocida con una estrella MICHELIN y un Sol Repsol.