Tenerife ha inaugurado este lunes el Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión 2023 con una cata magistral de vinos de sus seis denominaciones de origen. Ha sido la primera cata del espacio nacional Wine Edition y ha estado guiada por los bodegueros y bodegueras de cada una de las denominaciones. En la cata participaron un […]
Tenerife ha exhibido su cocina, productos, paisajes y atractivos turísticos ante 12.131 profesionales gastronómicos de 32 nacionalidades que se han dado cita en San Sebastián Gastronomika 2022. El estand-restaurante de la delegación tinerfeña, con 200 metros cuadrados y cocina completa, ha acogido a prestigiosos chefs como Martín Berasategui, Pedro Subijana, Ricard Camarena, Andoni Luis Aduriz […]
Las frutas tropicales autóctonas y el nuevo dulce de Tenerife, que se caracteriza por una mirada fresca a la tradición y un menor uso del azúcar, han sido los protagonistas absolutos de la última jornada en San Sebastian Gastronomika, en la que Paula Salvucci, del restaurante Il Bocconcino, en Tenerife, se ha proclamado ganadora del […]
San Sebastián Gastronomika alcanza su ecuador y el estand de Tenerife ha trasladado este martes a profesionales de la hostelería, enólogos y visitantes la transparencia de sus cielos atlánticos, usándolos como herramienta para vertebrar una propuesta gastronómica de altísimo nivel. Además, por primera vez en este congreso, la isla fue el comedor oficial de la […]
El estand de 200 metros cuadrados con el que Tenerife participa en San Sebastián Gastronomika ha acaparado hoy, durante la inauguración del congreso, la atención de centenares de profesionales de la restauración y la enología, chefs, sumilleres y periodistas especializados, que se dieron cita en el palacio Kursaal para asistir a uno de los mayores […]
Tenerife acudirá a la 24ª edición de San Sebastián Gastronomika, que tendrá lugar del 3 al 5 de octubre en el palacio Kursaal de la capital donostiarra, con uno de los montajes más grandes del evento. En concreto, la isla participará con un estand-restaurante de 200 metros cuadrados y con una ambiciosa programación de desayunos, […]
El periodista Francisco Belín expuso el Manifiesto de la Cocina Canaria, mientras que Arco Comunicación y Fundación Alicia presentaron sus respectivas aportaciones
Recorre paisajes agrarios y viñedos, con visitas a pequeñas bodegas familiares y restaurantes de gastronomía local, para conformar una experiencia inolvidable
Lo más interesante y rico de Madrid Fusión 2020: Resumen de noticias de la prensa nacional
Alabó el nivel de la gastronomía expuesta en la feria y se comprometió a visitar pronto la Isla ante las autoridades del Cabildo para seguir promocionando el destino
Enofusión se descubre ante los grandes vinos de Tenerife tras la cata magistral de blancos, tintos y dulces dirigida por el enólogo Pepe Hidalgo
