El Montillo es un lugar singular del municipio que ocupa el corazón del territorio (54.000m2) y que se ha conformado como un espacio emblemático. Es un entorno de demostración e innovación con el objetivo de mejorar la eficiencia y sostenibilidad.

El Parque Natural “El Montillo, en el centro del municipio, es una zona de esparcimiento y ocio integrado en el medio rural, que incluye senderos, miradores, espacios deportivos, parques infantiles, zonas de juego, parcelas de cultivo formativas, jardines, aparcamientos, infraestructuras de servicios,  un parque que respeta al máximo la vegetación existente, con flora endémica, sirviendo de lugar de ocio y recreo para los vecinos, no sólo del municipio de la Matanza de Acentejo, sino de todo Tenerife, y al mismo tiempo que proporciona un pulmón verde dentro del casco municipal.