La Isla vuelve a la cita más importante sobre cocina de las que se celebran en España Con el objetivo de consolidar a Tenerife como uno de los 10 mejores destinos de turismo gastronómico de España, la Isla está presente por octavo año consecutivo en la Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión 2102, que se […]
Para los cocineros que deseen participar está abierto el plazo de inscripción que se cerrará el próximo 7 de abril El Cabildo Insular de Tenerife, a través su Plan de Gastronomía de Tenerife, dependiente de la sociedad pública SPET – Turismo de Tenerife, promueve por séptimo año consecutivo el 7º Campeonato Regional Absoluto de Cocineros […]
La acción formativa está organizada por el Plan de Gastronomía y permitirá a los asistentes iniciarse en la técnica del “flairtending” o coctelería de exhibición El tricampeón español de coctelería, Eduardo Alonso, ofrecerá mañana viernes [día 20] de 16,00 a 19,00 horas, un curso gratuito sobre esta especialidad en el Iberostar Hotel Mencey de Santa […]
El Plan de Gastronomía de Tenerife a petición de la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Güímar (y coincidiendo con las fiestas de San Marcos del municipio y como complemento al Concurso de Tapas 2009) ha organizaco un curso sobre los 10 defectos de la restauración, dirigido especialmente a los profesionales del sector. La formación […]
El crítico y experto gastronómico Federico Oldenburg ha pasado varios días en la Isla invitado por el Plan de Gastronomía -dependiente de Turismo de Tenerife-. Durante su estancia, Oldenburg, Premio Nacional de Gastronomía 2007 a la Mejor Labor Periodística, pudo conocer algunos restaurantes de la Isla, además de la Casa Museo de la Vid y […]
El Plan de Gastronomía, dependiente de Turismo de Tenerife, ha cerrado un balance más que positivo en los últimos meses. Cursos, campeonatos de cocina o promoción de productos de la tierra han sido algunas de las acciones desarrolladas.Uno de los éxitos más destacados en lo que llevamos de 2009 fue el logro, por parte del […]
