El pintor Gaspar de Quevedo, nacido en La Orotava en 1616, se formó en Sevilla con Miguel Güelles. Fue en esa misma ciudad en la que tomó los hábitos y se ordenó sacerdote. Su obra es de estilo barroco, influenciada por la pintura sevillana y flamenca, y puede observarse en varios templos católicos de Tenerife, como en la ermita de El Calvario de La Orotava o en la iglesia de Santa Catalina en Tacoronte. El Museo Municipal de Bellas Artes de Santa Cruz alberga su pintura Inmaculada de la familia Lercaro Justiniani.