Consultoría de innovación especializada en el impulso del I+D en la industria alimentaria y el sector HORECA.
Trabajan para:
- Sector público
- Sector primario
- Industria alimentaria
- HORECA
- Escuelas de hostelería
- Alta gastronomía
Principales líneas de actividad:
1. Consultoría estratégica: asesoramiento estratégico a empresas y gobiernos
2. Food Design aplicado al diseño de proyectos gastronómicos
3. Formación e impulso del I+D
- Dirección de proyectos gastronómicos
- Asesoramiento estratégico
- Marketing gastronómico
- Diseño de conceptos y experiencias gastronómicas
- Diseño y desarrollo de proyectos gastronómicos
- Diseño de programas de formación a medida en innovación, food design y gastronomía
- Desarrollo de modelos de gestión del I+D en el sector HORECA
- Proyectos de food tech y future HORECA
