{"id":9876,"date":"2014-09-11T10:41:01","date_gmt":"2014-09-11T09:41:01","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.turismodetenerife.com\/?p=9876"},"modified":"2014-09-15T15:26:20","modified_gmt":"2014-09-15T14:26:20","slug":"garachico-acoge-la-tercera-edicion-de-paisaje-gastronomico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/2014\/09\/garachico-acoge-la-tercera-edicion-de-paisaje-gastronomico\/","title":{"rendered":"Garachico acoge la tercera edici\u00f3n de \u201cPaisaje Gastron\u00f3mico\u201d"},"content":{"rendered":"<p><em>El evento, que se celebrar\u00e1 del 12 al 21 de septiembre, incluye una exhibici\u00f3n gastron\u00f3mica de tres prestigiosos chefs del panorama nacional<\/em><!--more--><\/p>\n<p>Charlas, talleres, exhibiciones gastron\u00f3micas y de cocteler\u00eda, un certamen de tapas, adem\u00e1s de m\u00fasica y cine, son los ingredientes de la tercera edici\u00f3n de\u00a0 Paisaje Gastron\u00f3mico de Garachico, un evento organizado por el Ayuntamiento con el patrocinio del Cabildo a trav\u00e9s de Turismo de Tenerife y Saborea Tenerife. El encuentro, que se ha consolidado ya como una de las m\u00e1s destacadas citas culinarias de Tenerife, se celebrar\u00e1 del 12 al 21 de septiembre.<\/p>\n<p>El consejero insular de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca, Jos\u00e9 Joaqu\u00edn Bethencourt, ha destacado esta ma\u00f1ana la singularidad de este evento \u201cque tiene como protagonistas a la gastronom\u00eda, al producto local y al paisaje urbano de Garachico\u201d. Bethencourt record\u00f3 tambi\u00e9n otras iniciativas similares impulsadas por el Cabildo, \u201ccomo es el caso de las 14 muestras gastron\u00f3micas que se han organizado este a\u00f1o en diferentes municipios de la Isla\u201d y puso en valor la calidad de Tenerife como destino gastron\u00f3mico con iniciativas como Saborea Tenerife, \u201cque cuenta ya con m\u00e1s de medio centenar de empresas asociadas\u201d.<\/p>\n<p>Por su parte, el alcalde de Garachico, Jos\u00e9 Heriberto Gonz\u00e1lez, agradeci\u00f3 el apoyo del Cabildo a este evento y destac\u00f3 que \u201cen el municipio estamos apostando fuerte por la organizaci\u00f3n de actividades culturales, en este caso dedicadas a la gastronom\u00eda, enmarcadas en nuestro paisaje urbano\u201d.<\/p>\n<p>\u00c1ngel Mu\u00f1oz, uno de los coordinadores del proyecto, detall\u00f3 el extenso programa de actividades previsto, en el que sobresalen las exhibiciones gastron\u00f3micas que ofrecer\u00e1n tres prestigiosos chefs del panorama nacional los d\u00edas 19, 20 y 21, respectivamente: Juan Antonio Medina, jefe de cocina del restaurante Zalaca\u00edn de Madrid y poseedor de una estrella Michel\u00edn; Pere Planagum\u00e1, jefe de cocina del Les Cols de Olot (Girona), con dos estrellas Michel\u00edn; y Luis Fern\u00e1ndez Punset, responsable del restaurante Los Pescadores, tambi\u00e9n en Girona.<\/p>\n<p>Otra de las grandes citas de \u201cPaisaje Gastron\u00f3mico\u201d es el Concurso de Tapas Canarias, el s\u00e1bado 20 a partir de las 21,00 horas en la Glorieta de San Francisco. Siete cocineros representantes de cada una de las islas del Archipi\u00e9lago elaborar\u00e1n una tapa con productos de su isla, que podr\u00e1n ser degustados por el p\u00fablico asistente.<\/p>\n<p>Habr\u00e1 espacio tambi\u00e9n para otras muchas actividades. El viernes 12 en la plaza de Santo Domingo, la actividad <em>Cine, snack y vino<\/em> incluir\u00e1 la proyecci\u00f3n de la pel\u00edcula <em>El Somni, <\/em>un recorrido por el mundo de las ideas y el pensamiento de los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca, fundadores del<em> Celler de Can Roca<\/em> -reconocido como uno de los mejores restaurantes del mundo-.<\/p>\n<p>A las 20,30 horas del s\u00e1bado 13, las piscinas naturales de El Calet\u00f3n ser\u00e1n el escenario para una ponencia y exhibici\u00f3n de cocteler\u00eda. A las 22,00 horas, el restaurante La Almena de San Miguel acoger\u00e1 el evento <em>Garachico Coctel Fest, <\/em>que permitir\u00e1 a los asistentes disfrutar de la elaboraci\u00f3n de c\u00f3cteles con m\u00fasica en directo <em>.<\/em>El domingo 14, bajo la denominaci\u00f3n <em>Dulce y vino<\/em>, tendr\u00e1 lugar un original maridaje entre los productos de la dulcer\u00eda El Aderno y los caldos\u00a0 <em>Arautava<\/em> de la bodega El Penitente.<\/p>\n<p><strong>Saborea Tenerife<\/strong><\/p>\n<p>\u201cPaisaje Gastron\u00f3mico\u201d es uno de los eventos que promueve Saborea Tenerife, un club de producto que gestiona Turismo de Tenerife y que busca tanto consolidar la gastronom\u00eda local como potenciar su proyecci\u00f3n como atractivo tur\u00edstico, configurando para ello una oferta enogastron\u00f3mica de calidad. Entre las m\u00faltiples actividades que desarrolla se encuentran las Muestras Gastron\u00f3micas Locales, que durante el a\u00f1o acogen diferentes municipios de la Isla con alg\u00fan producto de la tierra como protagonista, as\u00ed como el apoyo a eventos culinarios, desde concursos de tapas a jornadas formativas o campeonatos de cocineros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El evento, que se celebrar\u00e1 del 12 al 21 de septiembre, incluye una exhibici\u00f3n gastron\u00f3mica de tres prestigiosos chefs del panorama nacional<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,497],"tags":[1224,1225],"class_list":["post-9876","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-destacamos","category-turismo-de-tenerife-2","tag-garachico","tag-paisaje-gastronomico","last_archivepost"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9876","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9876"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9876\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9910,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9876\/revisions\/9910"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9876"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9876"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9876"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}