{"id":878,"date":"2011-05-02T08:53:00","date_gmt":"2011-05-02T07:53:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wpress.turismodetenerife.com\/2011\/05\/la-ruta-de-la-miel-de-arico-y-el-respeto-a-las-raices.html"},"modified":"2011-06-03T12:59:50","modified_gmt":"2011-06-03T11:59:50","slug":"la-ruta-de-la-miel-de-arico-y-el-respeto-a-las-raices","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/2011\/05\/la-ruta-de-la-miel-de-arico-y-el-respeto-a-las-raices\/","title":{"rendered":"La Ruta de la Miel de Arico y el respeto a las ra\u00edces"},"content":{"rendered":"<p>Ya no me acuerdo cuando fue la primera Ruta de la Miel, en Arico, creo que fue hace cinco a\u00f1os, m\u00e1s o menos. Pero si recuerdo bien como empez\u00f3, con la ilusi\u00f3n de los apicultores de las tierras altas del sur por mostrar su tesoro ap\u00edcola. Su tesoro no es la miel, que es buen\u00edsima, es una de ser.<\/p>\n<p><span class=\"fullpost\">La miel figura en el escudo her\u00e1ldico del Municipio y ya, desde los primeros repartimientos de tierra a los conquistadores, el territorio ten\u00eda valor por la diversidad y frondosidad vegetal que define a este paisaje sure\u00f1o. Lo que descubrimos al iniciar la Ruta de la Miel no era eso, la miel, sino una forma de ser excepcional donde la amistad es la relaci\u00f3n m\u00e1s importante entre las personas, quiz\u00e1 sea lo m\u00e1s real de cuanto nos llevemos los mortales de este fugaz paso por la existencia.<\/p>\n<p>Disfrutarla es una satisfacci\u00f3n que no tiene precio, y ese es un don de la gente del Bueno, de La Zarza, de la gente de todos los barrios de los altos de ese sur profundo, como dir\u00eda Fernando Sabat\u00e9, ese sur por el que no pas\u00f3 el desarrollismo loco que crisp\u00f3 la fragancia de buena parte de la isla. Es una actitud que ayud\u00f3 a sus pobladores a seguir luchando por su espacio, su historia, sus raices. Es uno de los pocos sitios que conozco donde alguien mantiene una trilla de cereal tradicional y es capaz de decirte que lo hace para que sus hijos sepan de donde vienen. Que alarde de generosidad, que implica tiempo, esfuerzo, dinero, aquel por el que tanta gente lucha para salvaguardarlo y del que Rafael y su gente del Bueno, se desentienden para cumplir con su figura en la transmisi\u00f3n de los conocimientos que sus padres le entregaron.<\/p>\n<p>El pr\u00f3ximo domingo d\u00eda 8 se realiza esta ruta tem\u00e1tica para conocer los secretos y curiosidades de la miel, de la mano de Manolo y otros amigos y amigas de Arico, un lujo que valoran quienes han podido disfrutarlo en otras ocasiones. An\u00edmense. El n\u00famero de tel\u00e9fono para solicitar informaci\u00f3n e inscribirse gratuitamente es el 92276811, del Ayuntamiento de Arico.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n les anexo un cuento infantil, con el que hemos homenajeado a Pablo Garc\u00eda, un maravilloso ser que se dedic\u00f3 a recuperar top\u00f3nimos y mostr\u00e1rselos a quienes ten\u00edan el privilegio de su cercan\u00eda. Me ha ayudado en su redacci\u00f3n mi chiquilla, Isabel, con sus dibujos que saben a la fragancia que solo genera la ni\u00f1ez, <a href=\"https:\/\/docs.google.com\/viewer?a=v&amp;pid=explorer&amp;chrome=true&amp;srcid=0By0DaHL7SaLROTE2M2IzYjYtYjE3MS00NWQ0LWFmM2QtNmY2NTMwOGRkZGYw&amp;hl=es\">Topito y Pablo<\/a>.<\/p>\n<p>Aviso a navegantes osados: en Fasnia no hay topos, tampoco los topos hablan. Un fuerte abrazo. <\/p>\n<p>Juan Antonio Jorge Peraza. Coordinador de Rescate Etnogr\u00e1fico en Turismmo de Tenerife.<br \/><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ya no me acuerdo cuando fue la primera Ruta de la Miel, en Arico, creo que fue hace cinco a\u00f1os, m\u00e1s o menos. Pero si recuerdo bien como empez\u00f3, con la ilusi\u00f3n de los apicultores de las tierras altas del sur por mostrar su tesoro ap\u00edcola. 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