{"id":8749,"date":"2014-05-02T08:58:33","date_gmt":"2014-05-02T07:58:33","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.turismodetenerife.com\/?p=8749"},"modified":"2014-05-02T08:59:01","modified_gmt":"2014-05-02T07:59:01","slug":"elegidos-los-10-finalistas-del-x-campeonato-de-cocineros-de-canarias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/2014\/05\/elegidos-los-10-finalistas-del-x-campeonato-de-cocineros-de-canarias\/","title":{"rendered":"Elegidos los 10 finalistas del d\u00e9cimo Campeonato de Cocineros de Canarias"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\" align=\"center\"><em>Se desarrollar\u00e1 el 21 de mayo, dentro del I Sal\u00f3n Gastron\u00f3mico de Canarias, en el Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife<!--more--><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\" align=\"center\"><a href=\"http:\/\/blog.turismodetenerife.com\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/Campeonato-cocineros-2010-concurso-1121.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-2556\" alt=\"Campeonato cocineros 2010-concurso 11[2\" src=\"http:\/\/blog.turismodetenerife.com\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/Campeonato-cocineros-2010-concurso-1121-500x340.jpg\" width=\"500\" height=\"340\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\" align=\"center\"><span style=\"line-height: 1.5em;\">La Organizaci\u00f3n de la d\u00e9cima edici\u00f3n del Campeonato Regional Absoluto de Cocinero de Canarias se reuni\u00f3 ayer mi\u00e9rcoles para elegir a los diez finalistas del certamen. Siguiendo el reglamento de bases, el Comit\u00e9 de Selecci\u00f3n, durante una larga reuni\u00f3n celebrada en la sede de la Instituci\u00f3n Ferial de Tenerife, procedi\u00f3 a la designaci\u00f3n de los diez chefs finalistas de esta edici\u00f3n, tras el meticuloso an\u00e1lisis de la documentaci\u00f3n presentada por los cocineros aspirantes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"line-height: 1.5em;\">Un a\u00f1o m\u00e1s, el Comit\u00e9 de Selecci\u00f3n estuvo presidido por el periodista Jos\u00e9 Carlos Marrero, \u00a0director del Campeonato y coordinador del Plan de Gastronom\u00eda de Tenerife, y cont\u00f3 con la colaboraci\u00f3n de los reconocidos cocineros pertenecientes a la Asociaci\u00f3n de Cocineros y Reposteros de Canarias (ACYRE Canarias) as\u00ed como miembros de Turismo de Tenerife, dependiente del Cabildo de Tenerife, principal instituci\u00f3n patrocinadora del certamen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"line-height: 1.5em;\">En esta ocasi\u00f3n se presentaron un total de 33 chefs aspirantes, residentes en cinco de las siete Islas Canarias. Despu\u00e9s del an\u00e1lisis de los curr\u00edculos profesionales y las dos recetas presentadas por cada uno de ellos (una con papas antiguas de Canarias como ingrediente principal y la otra libre), el Comit\u00e9 de Selecci\u00f3n decidi\u00f3 por unanimidad que los diez finalistas fueran los siguientes:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><b>Eduardo Dom\u00ednguez de Le\u00f3n<\/b> (Tenerife) \u2013 Restaurante Tiziano (Hotel Villa Cort\u00e9s).<\/li>\n<li><b>Alberto Gonz\u00e1lez Margallo<\/b> (Tenerife) &#8211; Restaurante Clavijo 38.<\/li>\n<li><b>Jonatan Motos Ferr\u00e1n<\/b> (Gran Canaria) \u2013 Hotel Sheraton Salobre Golf.<\/li>\n<li><b>Jorge Pe\u00f1ate Batista<\/b> (Tenerife) \u2013 Restaurante Las Aguas (Hotel Bah\u00eda del Duque).<\/li>\n<li><b>Vidal P\u00e9rez Ra\u00f1al<\/b> (La Palma) &#8211; Restaurante Puesta de Sol (Apartamentos Col\u00f3n).<\/li>\n<li><b>David P\u00e9rez Ruiz<\/b> (Lanzarote) &#8211; Restaurante Hotel Stratvs.<\/li>\n<li><b>Mikel Portugal Redondo<\/b> (Gran Canaria) &#8211; Restaurante Tres Estrellas.<\/li>\n<li><b>David Resende Brandao <\/b>(Lanzarote) R. Isla de Lobos \u2013 Hotel Princesa Yaiza.<\/li>\n<li><b>Manuel Rom\u00e1n Alem\u00e1n<\/b> (Gran Canaria) &#8211;\u00a0 Enoteca El Zarcillo.<\/li>\n<li><b style=\"line-height: 1.5em;\">V\u00edctor Su\u00e1rez Gonz\u00e1lez<\/b><span style=\"line-height: 1.5em;\"> (Tenerife) Restaurante MB \u2013 Hotel Abama.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"line-height: 1.5em;\">El 10\u00ba Campeonato Regional Absoluto de Cocineros de Canarias, que se celebrar\u00e1 el d\u00eda 21 de mayo en el Centro Internacional de Ferias y Congresos, se enmarca dentro del I Sal\u00f3n Gastron\u00f3mico de Canarias. Est\u00e1 promovido y organizado por la Instituci\u00f3n Ferial de Tenerife y la empresa Interideas, a trav\u00e9s de su plataforma GastroCanarias, y cuenta con el apoyo y patrocinio del Cabildo Insular de Tenerife, a trav\u00e9s su Plan de Gastronom\u00eda de Tenerife, incluido en el club de producto Saborea Tenerife y dependiente de la sociedad p\u00fablica Turismo de Tenerife.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"line-height: 1.5em;\">El 10\u00ba Campeonato Regional Absoluto de Cocineros de Canarias-Tenerife 2014 otorgar\u00e1 un Primer Premio y Medalla de Oro con Trofeo al Campe\u00f3n y mejor cocinero, acompa\u00f1ado de 1.500 euros en met\u00e1lico; un Segundo Premio y Medalla de Plata con Trofeo al Subcampe\u00f3n, acompa\u00f1ado de 1.000 euros en met\u00e1lico; y un Tercer Premio y Medalla de Bronce con Trofeo y 600 euros en met\u00e1lico, al tercer clasificado.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"line-height: 1.5em;\">Como ya se hizo en la anterior edici\u00f3n de este certamen, est\u00e1 prevista la entrega de un \u201cPremio al Mejor Ayudante o Asistente de Cocina\u201d, dotado con Trofeo y 500 euros en met\u00e1lico. Asimismo, todos los restantes cocineros finalistas como sus asistentes o ayudantes recibir\u00e1n un diploma acreditativo de su participaci\u00f3n en la gran final 2014.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"line-height: 1.5em;\">Destacar y recordar, por \u00faltimo, que hasta el pr\u00f3ximo viernes 9 de mayo contin\u00faa abierto el plazo de inscripci\u00f3n para el Campeonato Cortadores de Jam\u00f3n de Canarias \u00abGran Premio Montesano\u00bb; el primer Campeonato de Bocadillos Canarios de Autor \u00abGran Premio Ingap\u00e1n Canarias\u00bb; el primer Campeonato Gastron\u00f3mico \u00abBinter-La Cocina en Verde\u00bb (exclusivo para alumnas y alumnos de los institutos y escuelas de formaci\u00f3n profesional en Hosteler\u00eda y Cocina de Canarias) y el primer Concurso de Reposter\u00eda Creativa GastroCanarias Arj\u00e9 para cupcakes.<\/span><\/p>\n<p>Toda la informaci\u00f3n, bases y formularios de inscripci\u00f3n de todos estos cert\u00e1menes est\u00e1n a disposici\u00f3n de cualquier persona interesada en: <a href=\"http:\/\/www.salongastronomicodecanarias.com\/\"><b>www.salongastronomicodecanarias.com<\/b><\/a><\/p>\n<p><b style=\"line-height: 1.5em;\"><i>NOTA: <\/i><\/b><i style=\"line-height: 1.5em;\">Para ampliar esta informaci\u00f3n, pueden ponerse en contacto con el tel\u00e9fono: 636 396 508<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se desarrollar\u00e1 el 21 de mayo, dentro del I Sal\u00f3n Gastron\u00f3mico de Canarias, en el Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,486],"tags":[481,524,20],"class_list":["post-8749","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-destacamos","category-promocion-2","tag-campeonato-cocineros","tag-finalistas","tag-gastronomia","last_archivepost"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8749","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8749"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8749\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8752,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8749\/revisions\/8752"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8749"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8749"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8749"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}