La Organizaci\u00f3n del 9\u00ba Campeonato Regional Absoluto de Cocineros de Canarias se\u00a0ha reunido durante este pasado martes (8 de octubre) y siguiendo el reglamento de bases del mencionado certamen, a su Comit\u00e9 de Selecci\u00f3n. En el transcurso de una larga reuni\u00f3n celebrada en la sede de Turismo de Tenerife y, tras el meticuloso an\u00e1lisis de la documentaci\u00f3n presentada por casi cuarenta cocineros aspirantes, se procedi\u00f3 a la selecci\u00f3n de los diez chefs finalistas de esta edici\u00f3n.<\/p>\n
Un a\u00f1o m\u00e1s, en Comit\u00e9 de Selecci\u00f3n estuvo presidido por el periodista Jos\u00e9 Carlos Marrero, Director del Campeonato y Coordinador del Plan de Gastronom\u00eda de Tenerife y cont\u00f3 con la colaboraci\u00f3n de los reconocidos cocineros canarios Carlos P\u00e9rez Redondo, perteneciente al club de producto Saborea Lanzarote y Pablo Pastor, presidente de la Asociaci\u00f3n de Cocineros de Canarias, junto con el tambi\u00e9n chef Javier Mora, pertenecientes ambos al club de producto Saborea Tenerife.<\/p>\n
En esta ocasi\u00f3n se presentaron un total de 37 chefs aspirantes residentes en cinco de nuestras siete Islas Canarias. Despu\u00e9s del an\u00e1lisis de los curr\u00edculos profesionales y las dos recetas presentadas por cada uno de ellos (una de pescado con la morena canaria como ingrediente principal y la otra libre) el Comit\u00e9 de Selecci\u00f3n decidi\u00f3 por unanimidad que los diez finalistas de esta edici\u00f3n fueran (relacionados por orden alfab\u00e9tico) los siguientes:<\/p>\n
\u00cd\u00f1igo ALMENARA L\u00d3PEZ (Tenerife)<\/span><\/p>\n Jorge BOSCH BARRERA (Tenerife)<\/span><\/p>\n Francisco COQUE PE\u00d1A (Gran Canaria)<\/span><\/p>\n K\u00edmberly DOM\u00cdNGUEZ HDEZ. (Tenerife)<\/span><\/p>\n Iv\u00e1n GONZ\u00c1LEZ MEDEROS (La Gomera)<\/span><\/p>\n Diana MARCELINO BERM\u00daDEZ (Tenerife)<\/span><\/p>\n Jonatan MOTOS FERR\u00c1N (Tenerife)<\/span><\/p>\n Marc NERIS (Tenerife)<\/span><\/p>\n Vidal P\u00c9REZ RA\u00d1AL (La Palma)<\/span><\/p>\n David P\u00c9REZ RUIZ (Lanzarote)<\/span><\/p>\n El 9\u00ba Campeonato Regional Absoluto de Cocineros de Canarias est\u00e1 promovido por el Cabildo Insular de Tenerife, a trav\u00e9s su Plan de Gastronom\u00eda de Tenerife, incluido en el club\u00a0 de producto Saborea Tenerife y dependiente de la sociedad p\u00fablica Turismo de Tenerife.<\/p>\n Nuevamente el certamen estar\u00e1 organizado por la plataforma GastroCanarias junto con la Instituci\u00f3n Ferial de Tenerife (IFTSA) y en esta ocasi\u00f3n el ya prestigioso certamen se volver\u00e1 a desarrollar en el Centro Internacional de Congresos de Tenerife (Recinto Ferial) los pr\u00f3ximos d\u00edas 18 y 19 de octubre, dentro del programa de la feria \u201cFeboda 2013\u201d y con el patrocinio principal de CajaSiete, junto con otras prestigiosas instituciones y empresas.<\/p>\n El 9\u00ba Campeonato Regional Absoluto de Cocineros de Canarias – Tenerife 2013 otorgar\u00e1 un Primer Premio y Medalla de Oro con Trofeo al Campe\u00f3n y mejor cocinero, acompa\u00f1ado de 1.500 euros en met\u00e1lico; un Segundo Premio y Medalla de Plata con Trofeo al Subcampe\u00f3n, acompa\u00f1ado de 1.000 euros en met\u00e1lico; y un Tercer Premio y Medalla de Bronce con Trofeo y 600 euros en met\u00e1lico, al tercer clasificado.<\/p>\n Como ya se hizo en la anterior edici\u00f3n de este certamen, est\u00e1 prevista la entrega de un \u201cPremio al Mejor Ayudante o Asistente de Cocina\u201d, dotado con Trofeo y 500 euros en met\u00e1lico. Asimismo, todos los restantes cocineros finalistas como sus asistentes o ayudantes, recibir\u00e1n un diploma acreditativo de su participaci\u00f3n en la gran final 2013.<\/p>\n Recordar por \u00faltimo que este certamen, al igual que el 2\u00ba Campeonato de Cortadores de Jam\u00f3n de Canarias \u201cGran Premio MONTESANO\u201d (el domingo 20 de octubre a las 11:00) se desarrollar\u00e1n este a\u00f1o dentro de la feria Feboda 2013 y que se podr\u00e1 acceder al recinto y disfrutar de los mismos, GRATIS y sin problema, con s\u00f3lo descargarse e imprimir la\u00a0 \u201cInvitaci\u00f3n Electr\u00f3nica\u201d prevista para cada certamen y que pueden encontrar f\u00e1cilmente en la p\u00e1gina web oficial del propio Campeonato de Cocineros de Canarias, que es la siguiente:\u00a0 www.campeonatodecocinerosdecanarias.com<\/a><\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Organizaci\u00f3n del 9\u00ba Campeonato Regional Absoluto de Cocineros de Canarias se\u00a0ha reunido durante este pasado martes (8 de octubre) y siguiendo el reglamento de bases del mencionado certamen, a su Comit\u00e9 de Selecci\u00f3n. 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