{"id":6413,"date":"2013-09-11T13:03:37","date_gmt":"2013-09-11T12:03:37","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.turismodetenerife.com\/?p=6413"},"modified":"2013-09-11T13:03:38","modified_gmt":"2013-09-11T12:03:38","slug":"garachico-acoge-la-segunda-edicion-de-paisajes-gastronomicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/2013\/09\/garachico-acoge-la-segunda-edicion-de-paisajes-gastronomicos\/","title":{"rendered":"Garachico acoge la segunda edici\u00f3n de \u201cPaisajes gastron\u00f3micos\u201d"},"content":{"rendered":"

El evento, que tendr\u00e1 lugar del 13 al 22 de septiembre, incluye demostraciones culinarias y exhibiciones de cocteler\u00eda<\/em><\/p>\n

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Garachico acoge el 13 al 22 de septiembre la segunda edici\u00f3n de \u201cPaisajes gastron\u00f3micos\u201d, un evento organizado por el Ayuntamiento en colaboraci\u00f3n con Saborea Tenerife que incluye demostraciones gastron\u00f3micas, exhibiciones de cocteler\u00eda y un completo programa de actos en el que tambi\u00e9n tienen cabida las actividades formativas y de difusi\u00f3n de la riqueza culinaria local.<\/p>\n

\u201cPaisajes gastron\u00f3micos\u201d fue presentado hoy [mi\u00e9rcoles 11] en el Cabildo por el vicepresidente econ\u00f3mico del Cabildo y consejero insular de Turismo, Carlos Alonso, y el director y coordinador del evento, Julio Vel\u00e1zquez. Alonso record\u00f3 que se trata de uno de los eventos que promueve Saborea Tenerife, adem\u00e1s de las Muestras Gastron\u00f3micas Locales, otra de sus l\u00edneas de trabajo. \u201cEste proyecto ha alcanzado ya una \u2018velocidad de crucero\u2019 en cuanto a la dinamizaci\u00f3n de la actividad gastron\u00f3mica de la Isla y hemos logrado tener presencia en distintas actividades que ayudan a mostrar las excelencias de la Isla siempre teniendo como hilo conductor la promoci\u00f3n enogastron\u00f3mica\u201d.<\/p>\n

Para el consejerode Turismo elobjetivo principal de este club gastron\u00f3mico es \u201ccrear una oferta diversa y aut\u00e9ntica que satisfaga las necesidades de una experiencia tur\u00edstica singular\u201d.<\/p>\n

Por su parte, Julio Vel\u00e1zquez detall\u00f3 que el evento de Garachico contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de tres reconocidos chefs nacionales, concretamente Pepe Vieira, Montse Estruch y Rub\u00e9n S\u00e1nchez. \u201cLa novedad de esta edici\u00f3n ser\u00e1 la incorporaci\u00f3n de la cocteler\u00eda al evento con la participaci\u00f3n de los barman Alberto Pizarro y Eduardo Alonso\u201d,\u00a0 indic\u00f3 el coordinador del evento.<\/p>\n

Tambi\u00e9n se desarrollar\u00e1n diversas actividades formativas dirigidas a los m\u00e1s peque\u00f1os, adem\u00e1s de proyecciones de pel\u00edculas relacionadas con la gastronom\u00eda, el vino y un certamen de tapas, entre otras iniciativas.<\/p>\n

Programa<\/strong><\/p>\n

Paisajes Gastron\u00f3micos dar\u00e1 comienzo el pr\u00f3ximo viernes [d\u00eda 13] con \u201cCine y degustaci\u00f3n\u201d. A partir de las 21,30horas se proyectar\u00e1 la pel\u00edcula El Bulli<\/em>: cooking in progress <\/em>en la plaza de Santo Domingo.<\/p>\n

La cocteler\u00eda ser\u00e1 protagonista durante el fin de semana con \u2018Garachico Coctel Fest\u2019. Alberto Pizarro, mejor barman espa\u00f1ol en 2011 y representante de Espa\u00f1a a nivel internacional en esta disciplina, estar\u00e1 a las 20,00 horas en el antiguo muelle de Garachico para exponer su visi\u00f3n de \u201cMixolog\u00eda contempor\u00e1nea\u201d. M\u00e1s tarde, a las 23,00 horas y \u00a0en el mismo enclave, el p\u00fablico podr\u00e1 disfrutar de m\u00fasica cubana y degustar diversos c\u00f3cteles.<\/p>\n

El domingo [d\u00eda 15] ser\u00e1 el turno para el barman Eduardo Alonso que realizar\u00e1 una exhibici\u00f3n de cocteler\u00eda acrob\u00e1tica en la plaza de La Libertad a partir de las12,00horas.<\/p>\n

El jueves 19 estar\u00e1 dedicado a los m\u00e1s peque\u00f1os con el \u201cTaller de los sentidos\u201d, organizado por Euro Toques mientras que el fin de semana concentrar\u00e1 las demostraciones gastron\u00f3micas del gallego Pepe Vieira, del restaurante Cami\u00f1o da Serpe (viernes 20);la catalana Montse Estruch, de El Cingle (s\u00e1bado 21) y el manchego Rub\u00e9n S\u00e1nchez-Camacho, de Bodeg\u00f3n Daimiel (domingo 22).<\/p>\n

El vino tambi\u00e9n tendr\u00e1 su protagonismo en el evento. El viernes [d\u00eda 20], a partir de las22,00horas, Juan Jes\u00fas M\u00e9ndez ofrecer\u00e1 una ponencia en los exteriores de la Casa de Piedra denominada\u00a0 \u201cVarietales de Vi\u00f1\u00e1tigo, especificidad aut\u00f3ctona\u201d, a la que seguir\u00e1 una cata.<\/p>\n

En cuanto a las tapas, el evento incluye tambi\u00e9n el II Certamen de Tapas Canarias, que se celebrar\u00e1 en la Glorieta de San Francisco el s\u00e1bado, d\u00eda21, apartir de las21,00horas. En el concurso participar\u00e1n cocineros de las siete Islas, que elaborar\u00e1n una tapa con productos t\u00edpicos de su zona.<\/p>\n

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