{"id":5939,"date":"2013-07-12T09:14:32","date_gmt":"2013-07-12T08:14:32","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.turismodetenerife.com\/?p=5939"},"modified":"2013-07-12T09:14:33","modified_gmt":"2013-07-12T08:14:33","slug":"saborea-tenerife-combinara-la-experiencia-turistica-con-la-gastronomia-y-la-identidad-local","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/2013\/07\/saborea-tenerife-combinara-la-experiencia-turistica-con-la-gastronomia-y-la-identidad-local\/","title":{"rendered":"Saborea Tenerife combinar\u00e1 la experiencia tur\u00edstica con la gastronom\u00eda y la identidad local"},"content":{"rendered":"

M\u00e1s de 50 empresas se han integrado ya en el club de producto, que arranca con el objetivo de crear un plan de acci\u00f3n para los pr\u00f3ximos meses\"\"<\/a><\/em><\/p>\n

Saborea Tenerife inicia hoy [jueves 11] su andadura oficial con la constituci\u00f3n formal de su Club de Producto, al que ya se han adherido m\u00e1s de 50 empresas y otras 25 se encuentran en proceso de integraci\u00f3n. Crear una experiencia tur\u00edstica completa y vivencial, donde se combinen aspectos de la identidad local y los recursos naturales con la producci\u00f3n local y la gastronom\u00eda, preside la filosof\u00eda de esta iniciativa que revalorizar\u00e1 la oferta tur\u00edstica de la Isla.<\/p>\n

El vicepresidente econ\u00f3mico del Cabildo y consejero insular de Turismo, Carlos Alonso, indic\u00f3 en el acto de presentaci\u00f3n que se trata de \u201cun producto muy atractivo para la oferta tur\u00edstica\u201d y anim\u00f3 a los empresarios a irse incorporando al club.<\/p>\n

Por su parte, el consejero insular de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca, Jos\u00e9Joaqu\u00edn Bethencourt, destac\u00f3 que Saborea Tenerife \u201ces un claro ejemplo de colaboraci\u00f3n p\u00fablico\/privada\u201d Desde el Cabildo \u201cestamos empe\u00f1ados en reforzar la cultura de la calidad\u201d y record\u00f3 que Tenerife \u201ctiene mucho que ofrecer porque somos diferentes\u201d.<\/p>\n

El acto cont\u00f3 tambi\u00e9n con la asistencia de la concejal de Turismo de Granadilla,Nuria Delgado, y una representaci\u00f3n de empresarios, que provienen de sectores relacionados con la producci\u00f3n local, la gastronom\u00eda, la log\u00edstica, la comunicaci\u00f3n oel turismoligado al ocio y a la gastronom\u00eda.<\/p>\n

Las empresas que forman parte de este club de producto, que combina la participaci\u00f3n p\u00fablica y la privada, tienen que cumplir unos est\u00e1ndares de calidad establecidos previamente que garanticen sus objetivos.<\/p>\n

A partir de ahora se trabajar\u00e1 conjuntamente en el dise\u00f1o de un plan estrat\u00e9gico para los pr\u00f3ximos a\u00f1os con la intenci\u00f3n de adaptar el sector gastron\u00f3mico a las necesidades del modelo tur\u00edstico que se pretende implantar en la Isla, un modelo competitivo, moderno e integrador que a la vez preserve las se\u00f1as de identidad y los valores etnogr\u00e1ficos de Tenerife.<\/p>\n

La planificaci\u00f3n prevista, y que desarrollar\u00e1 el club de producto, buscar\u00e1 la revalorizaci\u00f3n de la imagen tur\u00edstica de la Isla con la incorporaci\u00f3n de una identidad vinculada a la producci\u00f3n local as\u00ed como a los procesos tradicionales de elaboraci\u00f3n, el patrimonio y los paisajes asociados. Tambi\u00e9n se impulsar\u00e1 la actividad agroganadera y de transformaci\u00f3n a trav\u00e9s del consumo en el mercado tur\u00edstico y, por otro lado, se potenciar\u00e1 el patrimonio etnogr\u00e1fico relacionado con la gastronom\u00eda y los paisajes agr\u00edcolas, ganaderos y pesqueros vinculando la gastronom\u00eda con el concepto de bienestar e identidad en el mercado tur\u00edstico.<\/p>\n

Coinciden en el club iniciativas p\u00fablicas y sectores profesionales de actividades diversas, como la gastronom\u00eda, el ocio alternativo, turismo activo, de la naturaleza, turismo cultural, enol\u00f3gico, alojamiento, producci\u00f3n local, medios de comunicaci\u00f3n especializados y otras variantes de experiencia tur\u00edstica que marcan la diferencia y la singularidad de destinos tur\u00edsticos de primer orden.<\/p>\n

Cabe recordar que desde hace dos a\u00f1os Tenerife forma parte de la Asociaci\u00f3n de Destinos Gastron\u00f3micos de Espa\u00f1a (Saborea Espa\u00f1a), que sit\u00faa a la Isla entre los destinos nacionales m\u00e1s destacados en el \u00e1mbito gastron\u00f3mico con las ventajas que ello supone tambi\u00e9n desde el punto de vista promocional y que solo en Canarias posee tambi\u00e9n la Isla de Lanzarote.<\/p>\n

Los destinos integrados en este selecto club de producto gestionan de forma coordinada los recursos que inciden en la actividad tur\u00edstica relacionados con la promoci\u00f3n del consumo de la gastronom\u00eda local y los productos agroalimentarios, integrando adem\u00e1s otros sectores como la artesan\u00eda, la cultura,el turismoactivo o el enoturismo.<\/p>\n

Saborea Espa\u00f1a es una asociaci\u00f3n propiciada en 2009 por la Secretar\u00eda de Estado de Turismo del Gobierno de Espa\u00f1a, y est\u00e1 compuesta por cuatro entidades\u00a0 de \u00e1mbito nacional e internacional:la Federaci\u00f3n Espa\u00f1olade Hosteler\u00eda (Fehr),la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1olade Destinos para la Promoci\u00f3n del Turismo Gastron\u00f3mico, Euro-Toques, que esla Organizaci\u00f3n Europeade Cocineros compuesta por los chefs de mayor prestigio, y la Asociaci\u00f3n de Cocineros y Reposteros de Espa\u00f1a (Facyre).\u00a0 Se trata de la primera plataforma nacional con vocaci\u00f3n internacional para potenciarel turismoy la gastronom\u00eda.<\/p>\n

Todos los agentes implicados en Saborea Espa\u00f1a trabajan por unos objetivos comunes, entre los que sobresalen el convertir productos tur\u00edsticos en experiencias gastron\u00f3micas; ampliar el concepto de \u201cturismo gastron\u00f3mico\u201d y trabajar el concepto \u201ccultura gastron\u00f3mica espa\u00f1ola aut\u00e9ntica\u201d, vincul\u00e1ndola al territorio; ampliar contenido y aportar valor con respecto a las propuestas actuales; incorporar nuevos usos al sector primario, vincul\u00e1ndolos al sector servicios (turismo); y potenciar la promoci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de manera m\u00e1s\u00a0 ambiciosa e innovadora, identificando y captando nuevos mercados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

M\u00e1s de 50 empresas se han integrado ya en el club de producto, que arranca con el objetivo de crear un plan de acci\u00f3n para los pr\u00f3ximos meses Saborea Tenerife inicia hoy [jueves 11] su andadura oficial con la constituci\u00f3n formal de su Club de Producto, al que ya se han adherido m\u00e1s de 50 […]<\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,510],"tags":[20,761,122,586],"class_list":["post-5939","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-destacamos","category-productos","tag-gastronomia","tag-saborea","tag-tenerife","tag-turismo","last_archivepost"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5939","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/25"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5939"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5939\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5942,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5939\/revisions\/5942"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5939"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5939"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5939"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}