La Isla acaba de ser incluida definitivamente como destino gastron\u00f3mico por la asociaci\u00f3n Saborea Espa\u00f1a, una noticia que ha sido dada a conocer ayer [viernes 21] en Madrid en el transcurso de la Feria Internacional de Turismo (Fitur). El vicepresidente primero del Cabildo y consejero insular de Turismo, Jos\u00e9 Manuel Berm\u00fadez, se\u00f1ala que \u201ceste logro, que ha sido posible gracias al esfuerzo que hemos realizado desde el Plan de Gastronom\u00eda, dependiente de Turismo de Tenerife, puede beneficiar a todo el sector isle\u00f1o, entre los que se encuentran las explotaciones agr\u00edcolas y ganaderas, alojamientos rurales, bodegas, hoteles, restaurantes, etc.\u201d.<\/p>\n
El m\u00e1ximo responsable de Turismo de Tenerife a\u00f1ade que \u201cla Isla se sit\u00faa as\u00ed entre los destinos m\u00e1s destacados de Espa\u00f1a en el \u00e1mbito gastron\u00f3mico, con las ventajas que ello supondr\u00e1 tambi\u00e9n desde el punto de vista promocional, algo que contribuir\u00e1 a impulsar los objetivos del Plan de Gastronom\u00eda, que pasan por la potenciaci\u00f3n de nuestra cocina como atractivo tur\u00edstico, para lo que la colaboraci\u00f3n e implicaci\u00f3n del sector ser\u00e1 fundamental\u201d. <\/p>\n El proceso de incorporaci\u00f3n de la Isla a este prestigioso club de producto se inici\u00f3 hace meses tras la solicitud realizada por Turismo de Tenerife. Durante este periodo, los t\u00e9cnicos responsables del Plan de Gastronom\u00eda elaboraron una memoria de acceso con un completo plan de acci\u00f3n referido a todos los aspectos de la gastronom\u00eda isle\u00f1a. <\/p>\n Saborea Espa\u00f1a es una asociaci\u00f3n propiciada en 2009 por la Secretar\u00eda de Estado de Turismo del Gobierno de Espa\u00f1a, y est\u00e1 compuesta por cuatro entidades de \u00e1mbito nacional e internacional: la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Hosteler\u00eda (Fehr), la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Destinos para la Promoci\u00f3n del Turismo Gastron\u00f3mico, Euro-Toques, que es la Organizaci\u00f3n Europea de Cocineros compuesta por los chefs de mayor prestigio, y la Asociaci\u00f3n de Cocineros y Reposteros de Espa\u00f1a (Facyre). Se trata de la primera plataforma nacional con vocaci\u00f3n internacional para potenciar el turismo y la gastronom\u00eda. <\/p>\n Todos los agentes implicados en Saborea Espa\u00f1a trabajan por unos objetivos comunes, entre los que sobresalen el convertir productos tur\u00edsticos en experiencias gastron\u00f3micas; ampliar el concepto de \u201cturismo gastron\u00f3mico\u201d y trabajar el concepto \u201ccultura gastron\u00f3mica espa\u00f1ola aut\u00e9ntica\u201d, vincul\u00e1ndola al territorio; ampliar contenido y aportar valor con respecto a las propuestas actuales; incorporar nuevos usos al sector primario, vincul\u00e1ndolos al sector servicios (turismo); y potenciar la promoci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de manera m\u00e1s ambiciosa e innovadora, identificando y captando nuevos mercados.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Isla acaba de ser incluida definitivamente como destino gastron\u00f3mico por la asociaci\u00f3n Saborea Espa\u00f1a, una noticia que ha sido dada a conocer ayer [viernes 21] en Madrid en el transcurso de la Feria Internacional de Turismo (Fitur). El vicepresidente primero del Cabildo y consejero insular de Turismo, Jos\u00e9 Manuel Berm\u00fadez, se\u00f1ala que \u201ceste logro, […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[20,217,401],"class_list":["post-543","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-destacamos","tag-gastronomia","tag-plan-de-gastronomia","tag-saborea-espana","last_archivepost"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/543","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=543"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/543\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=543"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=543"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=543"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}