La Isla est\u00e1 a un paso de ser aceptada como destino gastron\u00f3mico por la asociaci\u00f3n Saborea Espa\u00f1a. Para la definitiva incorporaci\u00f3n de Tenerife a este prestigioso club de producto, es necesario superar el procedimiento formal de incorporaci\u00f3n mediante la elaboraci\u00f3n de una memoria de acceso que recoja un completo plan de acci\u00f3n referido a todos los aspectos de la gastronom\u00eda isle\u00f1a, motivo por el que es fundamental la colaboraci\u00f3n del sector. El proceso de ingreso se inici\u00f3 tras la solicitud realizada hace unos meses por el Plan de Gastronom\u00eda de Tenerife, gestionado por Turismo de Tenerife.<\/p>\n
El vicepresidente primero del Cabildo y consejero insular de Turismo, Jos\u00e9 Manuel Berm\u00fadez, destaca que \u201cuna vez se complete el tr\u00e1mite del procedimiento de incorporaci\u00f3n, la Isla se situar\u00e1 entre los destinos m\u00e1s destacados de Espa\u00f1a en el \u00e1mbito gastron\u00f3mico, con las ventajas que ello supondr\u00e1 tambi\u00e9n desde el punto de vista promocional\u201d. El consejero detalla que, en todo caso, para que se produzca la definitiva inclusi\u00f3n de la Isla en Saborea Espa\u00f1a, \u201ces indispensable la implicaci\u00f3n, entre otros, de los hosteleros, consejos reguladores, hoteleros y ayuntamientos, y que a partir de ah\u00ed podamos lograr el reposicionamiento de la Isla como destino tur\u00edstico y revalorizar la cocina como uno de nuestros principales atractivos \u201c.<\/p>\n Saborea Espa\u00f1a es una asociaci\u00f3n propiciada en 2009 por la Secretar\u00eda de Estado de Turismo del Gobierno de Espa\u00f1a, y est\u00e1 compuesta por cuatro entidades de \u00e1mbito nacional e internacional: la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Hosteler\u00eda (FEHR), la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Destinos para la Promoci\u00f3n del Turismo Gastron\u00f3mico, Euro-Toques, que es la Organizaci\u00f3n Europea de Cocineros compuesta por los chefs de mayor prestigio, y la Asociaci\u00f3n de Cocineros y Reposteros de Espa\u00f1a (Facyre). Se trata de la primera plataforma nacional con vocaci\u00f3n internacional para potenciar el turismo y la gastronom\u00eda. <\/p>\n Todos los agentes implicados en Saborea Espa\u00f1a trabajan por unos objetivos comunes, entre los que sobresalen el convertir productos tur\u00edsticos en experiencias gastron\u00f3micas; ampliar el concepto de \u201cturismo gastron\u00f3mico\u201d y trabajar el concepto \u201ccultura gastron\u00f3mica espa\u00f1ola aut\u00e9ntica\u201d, vincul\u00e1ndola al territorio; ampliar contenido y aportar valor con respecto a las propuestas actuales; incorporar nuevos usos al sector primario, vincul\u00e1ndolos al sector servicios (turismo); y potenciar la promoci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de manera m\u00e1s ambiciosa e innovadora, identificando y captando nuevos mercados. La Isla est\u00e1 a un paso de ser aceptada como destino gastron\u00f3mico por la asociaci\u00f3n Saborea Espa\u00f1a. Para la definitiva incorporaci\u00f3n de Tenerife a este prestigioso club de producto, es necesario superar el procedimiento formal de incorporaci\u00f3n mediante la elaboraci\u00f3n de una memoria de acceso que recoja un completo plan de acci\u00f3n referido a todos […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[20,401],"class_list":["post-518","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-destacamos","tag-gastronomia","tag-saborea-espana","last_archivepost"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/518","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=518"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/518\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=518"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=518"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=518"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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