{"id":4824,"date":"2013-01-29T15:34:41","date_gmt":"2013-01-29T14:34:41","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.turismodetenerife.com\/?p=4824"},"modified":"2013-01-29T15:34:41","modified_gmt":"2013-01-29T14:34:41","slug":"la-gastronomia-de-tenerife-cautiva-a-la-prensa-especializada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/2013\/01\/la-gastronomia-de-tenerife-cautiva-a-la-prensa-especializada\/","title":{"rendered":"La gastronom\u00eda de Tenerife  cautiva a la prensa especializada"},"content":{"rendered":"<p><em>M\u00e1s de 100 kilos de comida y 264 botellas de vino se han trasladado a Madrid para dos eventos con tres prestigiosos cocineros de la isla<\/em><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blog.turismodetenerife.com\/2013\/01\/la-gastronomia-de-tenerife-cautiva-a-la-prensa-especializada.html\/gastronomia01\" rel=\"attachment wp-att-4825\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-4825\" title=\"Gastronom\u00eda01\" src=\"http:\/\/blog.turismodetenerife.com\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/Gastronom\u00eda01-466x350.jpg\" alt=\"\" width=\"466\" height=\"350\" \/><\/a><\/p>\n<p>La gastronom\u00eda de Tenerife protagoniza hoy [martes 29] uno de los eventos que organiza la Isla en el marco dela Feria Internacional de Turismo (Fitur), que se inicia ma\u00f1ana en Madrid y se prolongar\u00e1 hasta el pr\u00f3ximo domingo [d\u00eda 2]. Los cocineros Juan Carlos Clemente, Braulio Simancas y Seve D\u00edaz, han elaborado un men\u00fa especial a base de productos de la tierra para una veintena de reconocidos periodistas gastron\u00f3micos nacionales que han tenido la oportunidad tambi\u00e9n de probar vinos de Tenerife de las cinco denominaciones de origen, comentados por el sumiller Hugo Javier P\u00e9rez.<\/p>\n<p>El vicepresidente econ\u00f3mico y consejero insular de Turismo, Carlos Alonso, se\u00f1ala que este evento es una \u201cmagn\u00edfica oportunidad para promocionar la cocina isle\u00f1a, nuestros vinos y la alta calidad de nuestros cocineros entre los periodistas gastron\u00f3micos m\u00e1s importantes del pa\u00eds\u201d. Entre ellos se encuentra el presidente de Madrid-Fusi\u00f3n y cr\u00edtico de El Pa\u00eds, Jos\u00e9 Carlos Capel; Carlos Maribona, de ABC; la directora del Canal Cocina TV, Mandi Ciriza; as\u00ed como los cr\u00edticos gastron\u00f3micos de publicaciones como Hola!, Club de Gourmets;Agencia Efe; La Raz\u00f3n; Antena 3 TV; \u00a0GQ; Cocina Futuro,El Mundo, Sobremesa, Club de Gourmets, Viajar, Destinos o Conde Nast Traveler, entre otros.<\/p>\n<p>Para ello, y tambi\u00e9n para otro evento que tendr\u00e1 lugar ma\u00f1ana dirigido a empresarios franceses, Turismo de Tenerife ha trasladado a la capital de Espa\u00f1a m\u00e1s de 100 kilos de comida y 264 botellas de vino de las cinco denominaciones de origen de la Isla, que las han cedido para la ocasi\u00f3n.<\/p>\n<p>Entre los platos que elaborar\u00e1n en ambos encuentros se incluyen papas con mojo, pescados como la morena o el cherne, cabrito y postres a base de frutas frescas como la papaya y dulces tradicionales de la Isla.<\/p>\n<p>Los tres cocineros intervinieron ayer tambi\u00e9n en el programa \u201cM\u00e1s Gente\u201d de La 1 de Televisi\u00f3n Espa\u00f1ola, que tiene una audiencia de aproximadamente medio mill\u00f3n de espectadores, donde elaboraron durante 10 minutos una resumen de los platos que se han presentado hoy a la prensa gastron\u00f3mica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00e1s de 100 kilos de comida y 264 botellas de vino se han trasladado a Madrid para dos eventos con tres prestigiosos cocineros de la isla La gastronom\u00eda de Tenerife protagoniza hoy [martes 29] uno de los eventos que organiza la Isla en el marco dela Feria Internacional de Turismo (Fitur), que se inicia ma\u00f1ana [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,486],"tags":[893,424,20,892,891],"class_list":["post-4824","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-destacamos","category-promocion-2","tag-clemente","tag-fitur","tag-gastronomia","tag-mas-gente","tag-tve","last_archivepost"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4824","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4824"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4824\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4827,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4824\/revisions\/4827"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4824"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4824"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4824"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}