{"id":33,"date":"2009-06-18T13:27:00","date_gmt":"2009-06-18T13:27:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wpress.turismodetenerife.com\/?p=33"},"modified":"2009-06-18T13:27:00","modified_gmt":"2009-06-18T13:27:00","slug":"el-plan-de-gastronomia-trae-a-la-isla-al-critico-culinario-federico-oldenburg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/2009\/06\/el-plan-de-gastronomia-trae-a-la-isla-al-critico-culinario-federico-oldenburg\/","title":{"rendered":"El Plan de Gastronom\u00eda trae a la Isla al cr\u00edtico culinario Federico Oldenburg"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/blogs.webtenerife.com\/turismodetenerife\/uploaded_images\/P6100085-766260.JPG\"><img decoding=\"async\" style=\"DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center\" alt=\"\" src=\"http:\/\/blogs.webtenerife.com\/turismodetenerife\/uploaded_images\/P6100085-765906.JPG\" border=\"0\" \/><\/a><\/p>\n<div>El cr\u00edtico y experto gastron\u00f3mico Federico Oldenburg ha pasado varios d\u00edas en la Isla invitado por el Plan de Gastronom\u00eda -dependiente de Turismo de Tenerife-. Durante su estancia, Oldenburg, Premio Nacional de Gastronom\u00eda 2007 a la Mejor Labor Period\u00edstica, pudo conocer algunos restaurantes de la Isla, adem\u00e1s de la Casa Museo de la Vid y el Vino La Baranda, en El Sauzal, donde realiz\u00f3 una cata de vinos y quesos. Visit\u00f3 tambi\u00e9n al mercado Nuestra Se\u00f1ora de \u00c1frica de Santa Cruz y el Parque Nacional del Teide.<\/p>\n<p><span class=\"fullpost\">La visita es una acci\u00f3n m\u00e1s de las desarrolladas por el Plan de Gastronom\u00eda, dependiente de Turismo de Tenerife, que ha cerrado un balance m\u00e1s que positivo en los \u00faltimos meses. Cursos, campeonatos de cocina o promoci\u00f3n de productos de la tierra han sido algunas de las acciones desarrolladas en los \u00faltimos meses.<\/p>\n<p>El objetivo del plan es el de potenciar la cocina y la restauraci\u00f3n isle\u00f1a como atractivos tur\u00edsticos. Pretende recuperar en lo posible las se\u00f1as de identidad cultural de nuestra culinaria popular; mejorar el sector a trav\u00e9s de unas l\u00edneas de formaci\u00f3n, informaci\u00f3n y ayudas; y promocionar el consumo de nuestros productos tanto en los establecimientos del ramo como entre la propia poblaci\u00f3n insular. Todo ello, adem\u00e1s de redundar en la adopci\u00f3n de unos h\u00e1bitos alimenticios m\u00e1s saludables, incidir\u00e1 en el mantenimiento y auge del sector primario de la Isla.<\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El cr\u00edtico y experto gastron\u00f3mico Federico Oldenburg ha pasado varios d\u00edas en la Isla invitado por el Plan de Gastronom\u00eda -dependiente de Turismo de Tenerife-. Durante su estancia, Oldenburg, Premio Nacional de Gastronom\u00eda 2007 a la Mejor Labor Period\u00edstica, pudo conocer algunos restaurantes de la Isla, adem\u00e1s de la Casa Museo de la Vid y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[13,56,19,55],"class_list":["post-33","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-destino","tag-oldenburg","tag-plan-gastronomia","tag-vino","last_archivepost"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}