{"id":2978,"date":"2012-05-07T16:33:08","date_gmt":"2012-05-07T15:33:08","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.turismodetenerife.com\/?p=2978"},"modified":"2012-05-10T09:08:36","modified_gmt":"2012-05-10T08:08:36","slug":"la-miel-protagoniza-durante-todo-el-mes-de-mayo-la-muestra-gastronomica-de-arico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/2012\/05\/la-miel-protagoniza-durante-todo-el-mes-de-mayo-la-muestra-gastronomica-de-arico\/","title":{"rendered":"La miel protagoniza la Muestra Gastron\u00f3mica de Arico durante todo el mes de mayo"},"content":{"rendered":"

La actividad est\u00e1 organizada por Turismo de Tenerife, a trav\u00e9s del club de producto Saborea Tenerife, y el ayuntamiento de la villa sure\u00f1a<\/em><\/p>\n

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El Ayuntamiento de Villa de Arico y Turismo de Tenerife, a trav\u00e9s del club de producto Saborea Tenerife, han puesto en marcha la tercera edici\u00f3n de la Muestra Gastron\u00f3mica de Arico, que tiene como producto estrella la miel. Desde el 1 y hasta el 30 de mayo se podr\u00e1n encontrar recetas gastron\u00f3micas elaboradas con miel en los 17 restaurantes y tascas participantes en esta actividad.<\/p>\n

El vicepresidente Primero y consejero de Turismo del Cabildo, Carlos Alonso, explica que \u201ccon estas muestras apostamos claramente por nuestra cocina tradicional y los productos de la tierra, en este caso las mieles, como un atractivo tur\u00edstico m\u00e1s que aporta valor y autenticidad a nuestro destino\u201d.<\/p>\n

Junto a las recetas gastron\u00f3micas en los restaurantes y tascas de Arico se realizar\u00e1n, de forma paralela, talleres sobre elaboraci\u00f3n de miel y actividades dirigidas especialmente a los ni\u00f1os. El objetivo es que conozcan mejor un producto que caracteriza al municipio y que fue aprovechado desde la \u00e9poca aborigen en esta parte de la Isla, lo que ha llevado a que figure una colmena en el escudo her\u00e1ldico del municipio.<\/p>\n

Dentro de la l\u00ednea de Saborea Tenerife de combinar la gastronom\u00eda con la cultura y las tradiciones, el pr\u00f3ximo 13 de mayo se llevar\u00e1 a cabo tambi\u00e9n una ruta de la miel coordinada por la Asociaci\u00f3n de Apicultores de la comarca en la zona de El Bueno, en los altos de Arico. Durante esta actividad se mostrar\u00e1n asentamientos de los antiguos \u201ccorchos\u201d (colmenas) elaborados con madera de drago, palmera o pino, y distintos procesos en la recolecci\u00f3n y tratamiento de este preciado producto, que adem\u00e1s se podr\u00e1 degustar como colof\u00f3n de la actividad.<\/p>\n

La Muestra Gastron\u00f3mica de Arico combina el conocimiento del uso ancestral de la miel con la habilidad y buen hacer de los actuales restauradores del municipio, por lo que son un exponente perfecto de la filosof\u00eda del proyecto Saborea Tenerife, que a\u00fana ambas tareas en un intento de diversificar y enriquecer la experiencia tur\u00edstica de quienes visitan la Isla a trav\u00e9s de la potenciaci\u00f3n de los recursos locales y su vinculaci\u00f3n a la enogastronom\u00eda. As\u00ed, el tir\u00f3n de un sector en auge sirve de plataforma para revalorizar la cultura agropecuaria, los valores paisaj\u00edsticos y otras manifestaciones de la identidad tinerfe\u00f1a.<\/p>\n

El n\u00famero de tel\u00e9fono de informaci\u00f3n para la participaci\u00f3n en la ruta de la miel y del resto de actividades de la Muestra es el 922 768 177<\/strong> (Agencia de Desarrollo Local de Ayuntamiento de Villa de Arico).<\/p>\n

Descargar aqu\u00ed el programa<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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