{"id":29759,"date":"2026-06-16T11:27:23","date_gmt":"2026-06-16T10:27:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/?p=29759"},"modified":"2026-06-16T11:27:24","modified_gmt":"2026-06-16T10:27:24","slug":"el-island-wines-summit-reunira-en-tenerife-a-la-elite-mundial-del-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/2026\/06\/el-island-wines-summit-reunira-en-tenerife-a-la-elite-mundial-del-vino\/","title":{"rendered":"El Island Wines Summit reunir\u00e1 en Tenerife a la \u00e9lite mundial del vino\u00a0"},"content":{"rendered":"\n
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La isla acoge una cumbre global para reivindicar la singularidad del vino insular con figuras como Paz Levinson, Matteo Montone, Pascaline Lepeltier o Josep Roca<\/em><\/p>\n\n\n\n

Bodegueros y en\u00f3logos -entre ellos, Ma\u00e7anita, Aimilios Andrei o Simone Sedilesu- nos descubrir\u00e1n los vinos actuales de islas como Chipre, Creta, Sicilia, Cerde\u00f1a y las Azores<\/em><\/p>\n\n\n\n

El congreso  escoger\u00e1 a su primer  \u2018Guardi\u00e1n del Vino de Tenerife\u2019, un sumiller que actuar\u00e1 de embajador de los vinos de Tenerife en el mundo<\/em><\/p>\n\n\n\n

La singularidad de las islas se traslada no solo a la cultura y el territorio de las mismas, sino tambi\u00e9n a los productos que surgen de ellas. Claro ejemplo de ello es el vino insular, cuyas caracter\u00edsticas y peculiaridades le hacen merecedor de la atenci\u00f3n de en\u00f3logos y sumilleres de todo el mundo. Con la intenci\u00f3n de ofrecer un foro de reuni\u00f3n y debate con el que profundizar sobre esas particularidades del vino insular, Tenerife acoger\u00e1 del 21 al 23 de junio Island Wines Summit, una cumbre global sobre el vino de islas, que fue presentado hoy, lunes 15 de junio, en el Sal\u00f3n Noble del Cabildo de Tenerife.<\/p>\n\n\n\n

De la mano de Madrid Fusi\u00f3n Alimentos de Espa\u00f1a, con el Cabildo de Tenerife y Turismo de Tenerife como promotores institucionales y la colaboraci\u00f3n de Vinos de Tenerife, Island Wines Summit es un encuentro profesional en el que se dar\u00e1n cita algunos de los m\u00e1ximos exponentes internacionales del mundo del vino. A trav\u00e9s de clases magistrales, mesas redondas y varias catas conducidas por nombres preeminentes del sector, se abordar\u00e1n a lo largo de tres jornadas las caracter\u00edsticas de los vinos de diferentes territorios insulares, que ir\u00e1n desde los propios vinos tinerfe\u00f1os a los cretenses, chipriotas, sicilianos, sardos o de las Azores, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

Una oportunidad de reunir a bodegueros, productores, periodistas especializados, sumilleres de prestigio internacional, Masters of Wine (MW) y Master Sommeliers (MS) en Tenerife, una isla que representa sin fisuras la singularidad de los productos insulares y el apego al terroir, lo que la posiciona como uno de los grandes referentes internacionales del vino contempor\u00e1neo y la convierte en la anfitriona ideal de este encuentro internacional.<\/p>\n\n\n\n

El vicepresidente del Cabildo y consejero de Turismo, Lope Afonso, se\u00f1al\u00f3 que \u201cestamos ante un evento sin igual por su originadad en la isla y por su repercusi\u00f3n. Estamos ante un verdadero sector estrat\u00e9gico porque hablar de vinos es hablar de tradici\u00f3n asociada heroicidad para ser capaces de producir en a este nivel de calidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Afonso a\u00f1adi\u00f3 que \u201cse trata de un encuentro que ser\u00e1 m\u00e1s que una reuni\u00f3n de primeros espadas de toda la cadena de valor del sector de la gastronom\u00eda y, particularmente, de los vinos, sino tambi\u00e9n el altavoz para acreditar que los vinos de Tenerife  pueden hablar de t\u00fa a t\u00fa a cualquiera que produzca vino en el continente o en cualquier territorio insular. Tenerife puede salir al mercado a presumir de grandes referencias profesionales, y de ser de centro y punto de acogida de lo mejor del sector\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El vicepresidente insular indic\u00f3 que a\u00f1adi\u00f3 \u201cIsland Wines Summit sit\u00faa a Tenerife en el centro del debate internacional sobre el presente y el futuro de los vinos de isla. Nuestra condici\u00f3n insular, lejos de ser una limitaci\u00f3n, es un elemento diferenciador que nos ha permitido conservar un patrimonio vitivin\u00edcola \u00fanico y desarrollar una identidad reconocida en los principales mercados especializados\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Afonso se\u00f1al\u00f3 que \u201cla celebraci\u00f3n de esta cumbre supone una oportunidad extraordinaria para proyectar la excelencia de nuestros vinos y para fortalecer la imagen de Tenerife como destino gastron\u00f3mico y enotur\u00edstico de primer nivel\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, el consejero de Sector Primario, Valent\u00edn Gonz\u00e1lez, considera que \u00abcon el Island Wines Summit, Tenerife no solo se convierte en el epicentro de la viticultura mundial, sino que alza la voz para reivindicar con orgullo la excelencia inigualable de nuestro producto local\u00bb, a lo que agreg\u00f3 que \u00abel vino de Tenerife es el reflejo de un territorio \u00fanico, de suelos volc\u00e1nicos y de una tradici\u00f3n que nuestros viticultores y en\u00f3logos defienden con pasi\u00f3n en cada hect\u00e1rea\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Para Gonz\u00e1lez, \u00abesta cumbre internacional es el escenario perfecto para demostrar al mundo que la singularidad de nuestros vinos contempor\u00e1neos est\u00e1 a la altura de la m\u00e1xima \u00e9lite global. No venimos solo a debatir; venimos a consolidar a Tenerife como un referente indiscutible de calidad y autenticidad, y a exportar esa excelencia a todo el planeta de la mano de iniciativas tan potentes como el primer ‘Guardi\u00e1n del Vino de Tenerife’ \u00ab.<\/p>\n\n\n\n

Mientras, la consejera delegada de Turismo de Tenerife, Dimple Melwani, destac\u00f3 que la celebraci\u00f3n del Island Wines Summit 2026 supone \u201cuna oportunidad extraordinaria para seguir posicionando a Tenerife como un destino gastron\u00f3mico y enol\u00f3gico de referencia internacional\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En este sentido, subray\u00f3 que los vinos de la isla reflejan su identidad volc\u00e1nica, su paisaje y la singularidad de un territorio cuya tradici\u00f3n vitivin\u00edcola ha sido preservada y proyectada gracias al trabajo de generaciones de viticultores y bodegueros.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, Melwani, se\u00f1al\u00f3 que el congreso permitir\u00e1 conectar Tenerife con algunos de los principales prescriptores y profesionales del sector a nivel mundial, reforzando la proyecci\u00f3n internacional de la isla en un momento en el que los vinos de origen volc\u00e1nico y ligados al territorio despiertan un creciente inter\u00e9s en los mercados internacionales.<\/p>\n\n\n\n

Magia vitivin\u00edcola insular<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La directora de Island Wine Summit, Marta Modrego, destac\u00f3 en su intervenci\u00f3n que en esta su primera edici\u00f3n -despu\u00e9s de la antesala del congreso que se vivi\u00f3 el pasado noviembre con una jornada \u00fanica sobre el vino de islas en la misma Tenerife-,  Island Wines Summit propone una mirada integral al mundo del vino de islas y por ello el programa ofrecer\u00e1 desde la \u00f3ptica m\u00e1s cient\u00edfica del t\u00f3pico hasta la identidad cultural vinculada al vino insular, sin olvidar la reflexi\u00f3n sobre el presente y el futuro de estos vinos.<\/p>\n\n\n\n

En una primera aproximaci\u00f3n al tema, el congreso abrir\u00e1 el domingo 21 de junio con una cata inaugural especial conducida por Josep Roca, sumiller en El Celler de Can Roca*** (Girona) y reconocido maestro del maridaje y del arte de la ceremonia en la sala. La intr\u00ednseca relaci\u00f3n de las islas y sus productos vin\u00edcolas con el mar, un mar que nos une a todos, vendr\u00e1 declinada por Josep Roca en una cata que ser\u00e1, sin duda, tambi\u00e9n una clase magistral sobre la pasi\u00f3n por el oficio.<\/p>\n\n\n\n

La presencia de grandes nombres de la sumiller\u00eda continuar\u00e1 el lunes en Island Wines Summit con tres referentes indiscutibles: Pascaline Lepeltier, Matteo Montone y Paz Levinson. La Master Sommelier Pascaline Lepeltier aborad\u00e1 la visi\u00f3n internacional de los vinos de las islas desde la experiencia que le proporciona no s\u00f3lo su conocimiento de la viticultura org\u00e1nica, biodin\u00e1mica y natural, sino tambi\u00e9n la experiencia de gestionar una carta con m\u00e1s de 2.000 referencias como directora de bebidas en el restaurante Chambers, en Nueva York. Por su parte, el tambi\u00e9n Master Sommelier y actual director de vinos del grupo Estelle (Londres), Matteo Montone ofrecer\u00e1 una cata orientada a conocer los vinos dulces insulares.<\/p>\n\n\n\n

La sumiller argentina afincada en Francia Paz Levinson (sumiller ejecutiva en el triestrellado Anne Sophie-Pic) compartir\u00e1 escenario en una cata-debate sobre vinos atl\u00e1nticos con Ant\u00f4nio Ma\u00e7anita, uno de los en\u00f3logos m\u00e1s disruptivos del panorama portugu\u00e9s (con la recuperaci\u00f3n de variedades hist\u00f3ricas y la reivindicaci\u00f3n del terroir) desde su propia bodega en las Azores; Jonatan Garc\u00eda Lima, en\u00f3logo en la bodega tinerfe\u00f1a Suertes del Marqu\u00e9s, quien ha sido clave en la recuperacio\u0144 y puesta en valor del vi\u00f1edo canario; y Roberto Santana, productor de de vinos que expresan fielmente el car\u00e1cter de los suelos volc\u00e1nicos y de las variedades aut\u00f3ctonas canarias desde la Bodega Env\u00ednate (Tenerife).<\/p>\n\n\n\n

La segunda jornada del congreso tambi\u00e9n ofrecer\u00e1 la posibilidad de debatir ampliamente sobre los nuevos vinos de vanguardia mediterr\u00e1neos desde la experiencia de en\u00f3logos y bodegueros de varias islas del Mare Nostrum. Del Mediterr\u00e1neo oriental, contaremos con la presencia de Yiannis Kyriakidis, en\u00f3logo en Vouni Panayia Winery (Chipre), cuyo trabajo se centra en la preservaci\u00f3n y la expresi\u00f3n de las variedades de uva aut\u00f3ctonas de su isla; y de Aimilios Andrei, cofundador de A\u00f4ri Winery (Creta), quien lidera un interesante proyecto vitivin\u00edcola en la zona monta\u00f1osa del oeste de Creta, en los paisajes y microclimas \u00fanicos de las estribaciones de las Monta\u00f1as Blancas de La Canea. Las italianas Cerde\u00f1a y Sicilia estar\u00e1n representadas por Simone Sedilesu, fundador y en\u00f3logo en Cantina VikeVike (Barbagia, Cerde\u00f1a) donde elabora vinos naturales intr\u00ednsecamente ligados al territorio; y por Andrea Foti, en\u00f3logo de I Vigneri, una bodega situada en las laderas del Etna (Sicilia) basada en las pr\u00e1cticas tradicionales de cultivo en la viticultura del Etna y la vinificaci\u00f3n natural. El debate contar\u00e1 tambi\u00e9n con la participaci\u00f3n de Bernat Voraviu, fundador de Ithaca Wines (Barcelona), una de las voces m\u00e1s respetadas del vino contempor\u00e1neo en Espa\u00f1a y gran conocedor de los vinos con alma mediterr\u00e1nea.<\/p>\n\n\n\n

A la lista de nombres propios de este Island Wines Summit 2026 se le suman tambi\u00e9n el del periodista especializado en vinos Jamie Goodie y el del creador de armon\u00edas Fran\u00e7ois Chartier. Goodie, tambi\u00e9n doctor en biolog\u00eda vegetal y fundador de wineanorak.com, compartir\u00e1 sus conocimientos sobre qu\u00e9 hace que un vino sea excepcional hablando sobre la mineralidad, una particularidad definitoria de los vinos de islas. Una cualidad, la de ser no no ser mineral, que tambi\u00e9n abordar\u00e1 el canadiense afincado en Barcelona Fran\u00e7ois Chartier (Chartier World Lab), quien desde una perspectiva m\u00e1s sensorial desgranar\u00e1 el mito de la ciencia sobre este particular.<\/p>\n\n\n\n

De la insularidad como identidad cultural, definitoria de todos los vinos sobre los que se ocupar\u00e1 Island Wines Summit, se hablar\u00e1 tambi\u00e9n en este encuentro internacional en una mesa redonda que contar\u00e1 con la presencia del viticultor tinerfe\u00f1o Borja P\u00e9rez, el en\u00f3logo portugu\u00e9s Ant\u00f4nio Ma\u00e7anita, y el Master of Wine Fernando Mora. Este \u00faltimo conductor tambi\u00e9n de una interesante ruta vin\u00edcola por Tenerife con la que conocer el origen de los vinos tinerfe\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

\u2018Guardi\u00e1n del vino de Tenerife\u2019<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Con la celebraci\u00f3n de esta primera edici\u00f3n del Island Wines Summit se instaurar\u00e1 tambi\u00e9n la elecci\u00f3n del embajador internacional de los vinos de Tenerife, una iniciativa que busca inspirar a los asistentes y destacar el potencial de los vinos de la isla en el panorama global.<\/p>\n\n\n\n

Con el reconocimiento de \u2018Guardi\u00e1n del vino de Tenerife\u2019, Island Wines Summit distinguir\u00e1 a un sumiller capaz de representar la riqueza y la singularidad de los vinos insulares de Tenerife  en el mundo. Un jurado compuesto por sumilleres internacionales destacados, expertos del Cabildo de Tenerife, expertos en vinos insulares, junto con viticultores y elaboradores de Tenerife ser\u00e1n los encargados de escoger al ganador del reconocimiento, el nombre del cual se dar\u00e1 a conocer durante la segunda jornada del congreso.<\/p>\n\n\n\n

Island Wines Summit, como encuentro destinado a profesionales del mundo del vino que aboga por la divulgaci\u00f3n y mayor conocimiento de estos vinos singulares podr\u00e1 seguirse por streaming desde la web del propio congreso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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