{"id":28839,"date":"2025-11-06T12:26:37","date_gmt":"2025-11-06T12:26:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/?p=28839"},"modified":"2025-11-07T07:25:16","modified_gmt":"2025-11-07T07:25:16","slug":"tenerife-presenta-el-primer-gran-encuentro-mundial-de-vinos-insulares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/2025\/11\/tenerife-presenta-el-primer-gran-encuentro-mundial-de-vinos-insulares\/","title":{"rendered":"Tenerife presenta el primer gran encuentro mundial de vinos insulares"},"content":{"rendered":"\n

La<\/em> Grandes referentes internacionales como Luis Guti\u00e9rrez, Fran\u00e7ois Chartier, Fernando Mora, Bernat Voraviu o Rodrigo Gonz\u00e1lez estar\u00e1n en Island Wine Summit Tenerife 2025, el pr\u00f3ximo 13 de noviembre, en la Casa del Vino de Tenerife, antesala del gran congreso mundial del vino de islas que tendr\u00e1 lugar en 2026<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

Esta edici\u00f3n de presentaci\u00f3n ser\u00e1 un homenaje al car\u00e1cter singular de los vinos insulares y una plataforma para posicionar a Tenerife como uno de los epicentros mundiales del vino<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

Island Wine Summit Tenerife 2025, organizado por Madrid Fusi\u00f3n, es un encuentro profesional para bodegueros, sumilleres de todo el mundo, periodistas y prescriptores especializados y expertos del mundo del vino<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

Se dar\u00e1n a conocer las bases para la figura del \u201cGuardi\u00e1n de los vinos de Tenerife\u201d, que se elegir\u00e1 durante el congreso de 2026. Una iniciativa que busca inspirar a los asistentes y destacar el potencial de los vinos de la isla en el panorama global<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

El pr\u00f3ximo 13 de noviembre, la Casa del Vino de Tenerife, en la Quinta de San Sim\u00f3n de El Sauzal, acoger\u00e1 el Island Wine Summit Tenerife 2025, un encuentro profesional para poner en valor la singularidad de los vinos insulares de la mano de algunos de los mayores expertos en vino a nivel nacional e internacional, que divulgar\u00e1n en una sesi\u00f3n de ponencias y catas exclusivas las peculiaridades de los vinos de diferentes territorios de todo el mundo que se caracterizan por proceder de vi\u00f1edos plantados en islas y por su calidad.<\/p>\n\n\n\n

Esta sesi\u00f3n del d\u00eda 13 ser\u00e1 la antesala del gran congreso de vinos de islas del mundo que Tenerife acoger\u00e1 en 2026.<\/p>\n\n\n\n

El encuentro, organizado por Madrid Fusi\u00f3n, cuenta como promotor institucional al Cabildo a trav\u00e9s de Turismo de Tenerife y Vinos de Tenerife, y reunir\u00e1 a bodegueros, en\u00f3logos, sumilleres de prestigio internacional, Masters of Wine (MW), Master Sommeliers (MS) y periodistas especializados.<\/p>\n\n\n\n

El vicepresidente del Cabildo y consejero de Turismo, Lope Afonso, destac\u00f3 que \u201cla celebraci\u00f3n de este primer gran encuentro mundial de vinos insulares en Tenerife refuerza nuestra estrategia de promoci\u00f3n internacional, vinculando la marca de la isla a la excelencia, la sostenibilidad y la autenticidad de nuestros productos. El vino es un embajador de nuestra identidad y una herramienta poderosa para diversificar la oferta tur\u00edstica de Tenerife desde la calidad y la experiencia\u00bb. Afonso subray\u00f3 que \u201ceste evento sit\u00faa a Tenerife en el centro del di\u00e1logo mundial sobre los vinos de islas y refuerza nuestro compromiso con un turismo de calidad basado en la identidad y la sostenibilidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El consejero de Sector Primario del Cabildo de Tenerife, Valent\u00edn Gonz\u00e1lez, puso en valor eventos como \u00e9ste, que \u201cnos permiten dar a conocer la gran calidad de los vinos de Tenerife, reconocida por profesionales de gran prestigio y por consumidores de todo el mundo\u201d. Gonz\u00e1lez quiso reconocer \u201cla importante labor que realizan nuestros viticultores, que en base a una gran cualificaci\u00f3n y un trabajo en el que la innovaci\u00f3n tiene un papel protagonista, consiguen mantener la competitividad en el mercado de los vinos de Tenerife, que en la actualidad, son una referencia internacional por su calidad y excelencia\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Para la consejera delegada de Turismo de Tenerife, Dimple Melwani, \u201cel Island Wine Summit persigue consolidar a Tenerife como epicentro del vino gracias a la singularidad de su territorio volc\u00e1nico, sus variedades aut\u00f3ctonas prefilox\u00e9ricas y la diversidad de sus denominaciones de origen\u201d. Para Melwani, \u201cla isla ofrece una viticultura \u00fanica en el mundo, reconocida internacionalmente  por su autenticidad, su historia y la calidad excepcional de sus vinos, lo cual hay que poner en valor\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Entre los ponentes del Tenerife Island Wine Summit 2025 est\u00e1 Luis Guti\u00e9rrez, una de las figuras m\u00e1s influyentes del vino en el \u00e1mbito internacional, especialmente en el mundo del vino espa\u00f1ol y latinoamericano. Luis Guti\u00e9rrez es el catador y corresponsal de Espa\u00f1a, Portugal, Chile y Argentina para The Wine Advocate, la prestigiosa publicaci\u00f3n fundada por Robert Parker. Su trabajo ha tenido un impacto enorme en c\u00f3mo se perciben y valoran los vinos de Espa\u00f1a en los mercados globales.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, Bernat Voraviu, una de las voces m\u00e1s respetadas del vino contempor\u00e1neo en Espa\u00f1a, se suma al plantel de speakers. Su trayectoria pasa por templos del vino como Monv\u00ednic, junto a Isabelle Brunet, y actualmente ejerce como sumiller jefe del restaurante Alkimia (1* Michelin, Barcelona).<\/p>\n\n\n\n

Rodrigo Gonz\u00e1lez, considerado como uno de los mejores sumilleres de Espa\u00f1a, ofrecer\u00e1 una de las catas de esta jornada. El sumiller tinerfe\u00f1o, que comenz\u00f3 su trayectoria profesional en Tenerife, en el MB Abama, pronto dio el salto a la pen\u00ednsula para vincularse en el a\u00f1o 2017 al proyecto de Dani Garc\u00eda en Marbella.<\/p>\n\n\n\n

Junto a ellos, completa el programa Fran\u00e7ois Chartier. Es especialista en aromas de renombre mundial, aclamado por su trabajo pionero en el campo de la gastronom\u00eda. Con una carrera que abarca m\u00e1s de tres d\u00e9cadas, Chartier ha revolucionado la forma en que entendemos y apreciamos los sabores, lo que le ha valido el reconocimiento internacional y numerosos galardones.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de uno de los Master of Wine m\u00e1s reconocidos a nivel nacional y el m\u00e1s joven en conseguir este t\u00edtulo, Fernando Mora. \u00c9l es adem\u00e1s el asesor t\u00e9cnico de esta jornada, coordinando los contenidos. Elaborador de los vinos \u00fanicos de Bodegas Frontonio desde 2013, un proyecto de microbodega que persigue recuperar viejas garnachas aragonesas en una zona con escasa estructura productiva. Actualmente compagina este trabajo con la asesor\u00eda enol\u00f3gica, las catas y la formaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Benjam\u00edn Lana, director general de Madrid Fusi\u00f3n, lidera este encuentro y el contenido planteado en el mismo. \u00c9l ser\u00e1 el responsable de la inauguraci\u00f3n y el cierre del encuentro, as\u00ed como presentar\u00e1 el Concurso del Guardi\u00e1n de los Vinos de Tenerife 2026.<\/p>\n\n\n\n

Lope Afonso Hern\u00e1ndez, vicepresidente del Cabildo Insular de Tenerife, estar\u00e1 presente en la inauguraci\u00f3n del encuentro.<\/p>\n\n\n\n

Tenerife es sin duda uno de los territorios donde est\u00e1n pasando algunos de los episodios m\u00e1s interesantes alrededor del vino en todo el mundo. Sus uvas aut\u00f3ctonas prefilox\u00e9ricas, las seis denominaciones de origen que operan en la isla (Abona, Tacoronte-Acentejo, Valle de G\u00fc\u00edmar, Valle de La Orotava, Ycoden-Daute-Isora y DOP Islas Canarias) y el car\u00e1cter volc\u00e1nico de su suelo, compuesto por cenizas, arenas y rocas bas\u00e1lticas, hacen de los vinos de Tenerife, la isla m\u00e1s grande del archipi\u00e9lago canario, algo diferenciador.<\/p>\n\n\n\n


La influencia de los alisios y la altitud (desde el nivel del mar hasta m\u00e1s de 1.500m) generan condiciones muy distintas incluso entre vi\u00f1edos cercanos. Esto permite producir una gama muy amplia de estilos.<\/p>\n\n\n\n

Catas \u00fanicas durante una jornada entera<\/strong><\/p>\n\n\n\n

de contenido sobre vinos de islas de todo el mundo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El pr\u00f3ximo 13 de noviembre se celebrar\u00e1 la edici\u00f3n de lanzamiento del congreso que tendr\u00e1 lugar en 2026. Durante esta destacan varias catas \u00fanicas que podr\u00e1n seguir los asistentes al summit: una Cata internacional de vinos insulares, \u201cGran cata internacional de  vinos insulares\u201d con Luis Guti\u00e9rrez (The Wine Advocated); una Cata de islas del Mediterr\u00e1neo, con Bernat Voraviu: \u201cUn mar interior, el Mediterr\u00e1neo como puente\u201d y una Cata con productores locales de variedades de Tenerife de la mano del sumiller tinerfe\u00f1o Rodrigo Gonz\u00e1lez, titulada \u201cVariedades de ida y vuelta de Tenerife\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Todo ello, pensado para generar un impacto profundo en quienes lideran la conversaci\u00f3n global sobre vinos y sobre los entornos \u2013enol\u00f3gicos, tur\u00edsticos y agr\u00edcolas- de los mismos.<\/p>\n\n\n\n

Presentaci\u00f3n de las bases del Concurso<\/strong><\/p>\n\n\n\n

‘Guardi\u00e1n de los vinos de Tenerife 2026’<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Durante el congreso de 2026 se llevar\u00e1 a cabo la elecci\u00f3n de esta nueva figura que se convertir\u00e1 en embajador internacional de los vinos de Tenerife, una iniciativa que busca inspirar a los asistentes y destacar el potencial de los vinos de la isla en el panorama global. Este concurso se convertir\u00e1 en un catalizador para promover la imagen y el valor de los vinos tinerfe\u00f1os en las mesas m\u00e1s prestigiosas del mundo.<\/p>\n\n\n\n

Los detalles para inscribirse en este concurso, as\u00ed como los requisitos y plazos se dar\u00e1n a conocer durante la jornada del pr\u00f3ximo d\u00eda 13 de noviembre, de la mano de Benjam\u00edn Lana, Fernando Mora y un representante por parte del Cabildo de Tenerife.<\/p>\n\n\n\n

El summit podr\u00e1 seguirse online a trav\u00e9s de la web de Madrid Fusi\u00f3n: madridfusion.net<\/p>\n\n\n\n

Island Wine Summit \u00b7 JUEVES 13 DE NOVIEMBRE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

9:30-10:15 PRESENTACI\u00d3N: CABILDO DE TENERIFE<\/p>\n\n\n\n

BENJAM\u00cdN LANA, DIRECTOR GENERAL DE VOCENTO GASTRONO\u039c\u0399\u0391<\/p>\n\n\n\n

LOPE AFONSO HERN\u00c1NDEZ, VICEPRESIDENTE DEL CABILDO INSULAR DE TENERIFE<\/p>\n\n\n\n

FERNANDO MORA MW<\/p>\n\n\n\n

10:15-11:05 VOLCANES Y MAR, EL ORIGEN PROFUNDO DE LOS VINOS DE TENERIFE.<\/p>\n\n\n\n

FERNANDO MORA MW<\/p>\n\n\n\n

11:15-12:05 VARIEDADES DE IDA Y VUELTA DE TENERIFE.<\/p>\n\n\n\n

CATA CON PRODUCTORES.<\/p>\n\n\n\n

RODRIGO GONZ\u00c1LEZ<\/p>\n\n\n\n

12:15-12:45 PAUSA.<\/p>\n\n\n\n

12:45-14:00 GRAN CATA INTERNACIONAL DE VINOS INSULARES.<\/p>\n\n\n\n

LUIS GUTI\u00c9RREZ. THE WINE ADVOCATE<\/p>\n\n\n\n

14:00-14:30 PRESENTACI\u00d3N DEL CONCURSO ‘Guardi\u00e1n de los vinos de Tenerife 2026’<\/p>\n\n\n\n

CABILDO DE TENERIFE<\/p>\n\n\n\n

BENJAM\u00cdN LANA, DIRECTOR GENERAL DE VOCENTO GASTRONOM\u00cdA<\/p>\n\n\n\n

FERNANDO MORA MW<\/p>\n\n\n\n

14:30-18:00 ALMUERZO.<\/p>\n\n\n\n

16:00-17:00 INSULARITY AROMATIC PAIRINGS.<\/p>\n\n\n\n

FRAN\u00c7OIS CHARTIER<\/p>\n\n\n\n

17:15-18:15 UN MAR INTERIOR. EL MEDITERR\u00c1NEO COMO PUENTE.<\/p>\n\n\n\n

CATA DE VINOS DE ISLAS EN EL MEDITERR\u00c1NEO.<\/p>\n\n\n\n

BERNAT VORAVIU<\/p>\n\n\n\n

18:15-18:30 CLAUSURA DE LA JORNADA.<\/p>\n\n\n\n

BENJAM\u00cdN LANA, DIRECTOR GENERAL DE VOCENTO GASTRONOM\u00cdA<\/p>\n\n\n\n

FERNANDO MORA MW<\/p>\n\n\n\n

DIMPLE MELWANI, CONSEJERA DELEGADA DE TURISMO DE TENERIFE<\/p>\n\n\n\n

VALENT\u00cdN GONZ\u00c1LEZ \u00c9VORA, CONSEJERO DELEGADO DE SECTOR PRIMARIO Y BIENESTAR ANIMAL<\/p>\n\n\n\n

DEL CABILDO INSULAR DE TENERIFE<\/p>\n\n\n\n

Tenerife y sus vinos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Este encuentro pretende convertirse en un espacio de aprendizaje, intercambio y exploraci\u00f3n para\/con los referentes m\u00e1s influyentes del sector.<\/p>\n\n\n\n

Island Wine Summit es un homenaje al car\u00e1cter \u00fanico de los vinos insulares y una plataforma para posicionar a Tenerife como uno de los epicentros mundiales del vino. Un encuentro internacional con vocaci\u00f3n de permanencia que se convertir\u00e1 en el mayor referente en el sector.<\/p>\n\n\n\n

Los vinos de Tenerife responden a un terroir \u00fanico. Suelos ricos en minerales y climas templados que aportan frescura y personalidad a los vinos.<\/p>\n\n\n\n

Personalidad tambi\u00e9n en las variedades aut\u00f3ctonas. Uvas como List\u00e1n Blanco, List\u00e1n Negro, Malvas\u00eda, Gual, Albillo Criollo, Vijariego, Marmajuelo y Verdello son emblem\u00e1ticas por sus perfiles arom\u00e1ticos y versatilidad y se encuentran en el territorio.<\/p>\n\n\n\n

Las 6 Denominaciones de Origen del vino que operan en Tenerife (Abona, Tacoronte-Acentejo, Valle de G\u00fc\u00edmar, Valle de La Orotava, Ycoden-Daute-Isora y DOP ISLAS CANARIAS) impulsan por s\u00ed solas el impacto comercial del vino insular, junto con el resto de propuestas de bodegas de la isla. El enoturismo es cada vez mayor en cuanto a oferta y demanda, siendo destino de referencia en este entorno del vino.<\/p>\n\n\n\n

Sobre Cabildo de Tenerife<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Cabildo de Tenerife es el \u00f3rgano de gobierno y administraci\u00f3n de la isla de Tenerife, con sede en Santa Cruz de Tenerife. Se trata de una entidad local que ejerce competencias propias en \u00e1reas como el medio ambiente, la ordenaci\u00f3n del territorio, las carreteras, el transporte, la cultura, la asistencia social y el turismo, adem\u00e1s de otras competencias delegadas por la Comunidad Aut\u00f3noma de Canarias.<\/p>\n\n\n\n

Sobre Turismo de Tenerife<\/p>\n\n\n\n

Turismo de Tenerife es una empresa p\u00fablica, dependiente del Cabildo de Tenerife, con 30 a\u00f1os de historia cumplidos en 2022. Nacida bajo el nombre de Sociedad de Promoci\u00f3n Exterior de Tenerife, hoy nuestra labor es mucho m\u00e1s amplia y ambiciosa que cuando nacimos en 1992.<\/p>\n\n\n\n

Trabaja cada d\u00eda un objetivo claro y definido: hacer de la isla un destino l\u00edder, referente internacional, moderno y diverso, que responda a las demandas del viajero actual. Todo ello, con el apoyo incondicional de las m\u00e1s de 550 empresas asociadas, con las que trabajamos mano a mano.<\/p>\n\n\n\n

Turismo de Tenerife trabaja tambi\u00e9n para convertir la isla en un referente en sostenibilidad. Cuenta con la certificaci\u00f3n Biosphere, que garantiza el compromiso medioambiental, social, cultural y econ\u00f3mico del destino, que tambi\u00e9n forma parte de la Red de Destinos Tur\u00edsticos Inteligentes, siendo Tenerife el primer y \u00fanico territorio en adoptar su compromiso con la innovaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Cuenta adem\u00e1s con un Plan Director Tur\u00edstico de Inteligencia Artificial, el primero de estas caracter\u00edsticas que se aprueba en Espa\u00f1a, con un Plan de Ciberseguridad y otro de Blockchain.<\/p>\n\n\n\n

Sobre Vinos de Tenerife<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para acompa\u00f1ar la comida, el postre o simplemente con una tabla de quesos canarios, el vino de Tenerife es la mejor elecci\u00f3n. Blancos, rosados o tintos, todos llevan en su sabor el clima y la particular geolog\u00eda de la Isla. Un centenar de bodegas ofrecen en Tenerife la oportunidad de tomar una buena copa de vino en un entorno privilegiado, ya sea en sus propias instalaciones o en los restaurantes en los que se ofrece su producto.<\/p>\n\n\n\n

Desde hace siglos la vid es tambi\u00e9n uno de los principales cultivos de la Isla. La vi\u00f1a lleg\u00f3 a Tenerife con los primeros europeos en el siglo XV, y desde entonces se ha convertido en una parte indispensable de su agricultura. El cuidado de una producci\u00f3n que ha implantado modernas t\u00e9cnicas respetuosas con el medioambiente, y que a la vez mantiene m\u00e9todos tradicionales especialmente en la recogida de la uva, realizada con especial mimo, producen unos vinos de aromas especiales que son el acompa\u00f1ante ideal para los platos de la cocina tinerfe\u00f1a. Se trata de unas elaboraciones de gran tipicidad, resultado del car\u00e1cter volc\u00e1nico y atl\u00e1ntico de Tenerife.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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