{"id":28432,"date":"2025-06-17T13:32:38","date_gmt":"2025-06-17T12:32:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/?p=28432"},"modified":"2025-06-17T13:33:30","modified_gmt":"2025-06-17T12:33:30","slug":"la-isla-presenta-la-calidad-y-autenticidad-de-su-gastronomia-en-pleno-centro-de-londres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/2025\/06\/la-isla-presenta-la-calidad-y-autenticidad-de-su-gastronomia-en-pleno-centro-de-londres\/","title":{"rendered":"La isla presenta la calidad y autenticidad de su gastronom\u00eda en pleno centro de Londres"},"content":{"rendered":"\n

Turismo de Tenerife organiza un evento para medios de comunicaci\u00f3n en el prestigioso restaurante Hispania de la City londinense con la presencia de varios chefs con estrella Michelin<\/em><\/p>\n\n\n\n

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La gastronom\u00eda de la isla ha viajado hasta el prestigioso restaurante Hispania, en plena City de Londres (centro hist\u00f3rico y financiero de la capital brit\u00e1nica), para mostrar su calidad y autenticidad, y por extensi\u00f3n, su importancia como atractivo diferenciador del destino. En esta acci\u00f3n promocional del Cabildo, a trav\u00e9s de Turismo de Tenerife, los chefs con estrella Michelin Jes\u00fas Camacho, del restaurante Donaire; y Adri\u00e1n Bosch, de San H\u00f4, elaboraron en la tarde-noche de ayer diferentes recetas con productos de la isla para una treintena de medios de comunicaci\u00f3n brit\u00e1nicos tanto gen\u00e9ricos como especializados en gastronom\u00eda y estilo de vida.<\/p>\n\n\n\n

El vicepresidente y consejero de Turismo del Cabildo, Lope Afonso, se\u00f1ala que \u201cla gastronom\u00eda de Tenerife no solo es una expresi\u00f3n de nuestra identidad cultural, sino tambi\u00e9n un valor estrat\u00e9gico para la promoci\u00f3n tur\u00edstica de la isla. Con esta acci\u00f3n en Londres, damos un paso m\u00e1s en el reposicionamiento de nuestra marca en un mercado prioritario como el brit\u00e1nico, demostrando que Tenerife es mucho m\u00e1s que sol y playa: es tambi\u00e9n excelencia culinaria, producto local y talento reconocido internacionalmente\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cHaber llevado la cocina de Tenerife al coraz\u00f3n de Londres, de la mano de chefs con estrella Michelin y con productos de nuestra tierra, refuerza la autenticidad de nuestra oferta gastron\u00f3mica. Es un orgullo ver c\u00f3mo el sabor y la creatividad de la isla despiertan admiraci\u00f3n en uno de los epicentros gastron\u00f3micos del mundo\u201d, a\u00f1ade Afonso.<\/p>\n\n\n\n

La consejera delegada de Turismo de Tenerife, Dimple Melwani, se dirigi\u00f3 a los asistentes para trasladarle los valores de la gastronom\u00eda de la isla, conectada con la tradici\u00f3n, la cultura y la identidad de Tenerife: \u201cLa exquisitez de nuestra cocina, donde destacan nuestros productos locales, el esfuerzo de ganaderos, agricultores, pescadores, viticultores, cocineros y profesionales de la restauraci\u00f3n, as\u00ed como la apuesta p\u00fablico-privada en poner en valor nuestra autenticidad, cultura, tradiciones y paisaje, hacen de nuestra gastronom\u00eda uno de los atractivos m\u00e1s destacados de la isla\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cCon esta acci\u00f3n, de la mano de dos grandes chefs de la isla y sus equipos,  promocionamos nuestra gastronom\u00eda en nuestro principal mercado emisor de turistas, haciendo m\u00e1xima difusi\u00f3n de nuestros productos locales en medios de comunicaci\u00f3n especializados, una inversi\u00f3n estrat\u00e9gica que conlleva a futuro a beneficios econ\u00f3micos, tur\u00edsticos y culturales para Tenerife\u201d, concluye Melwani.<\/p>\n\n\n

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Detalladas explicaciones acompa\u00f1adas de elementos audiovisuales permitieron a los asistentes conocer los productos locales y sus excepcionales cualidades, as\u00ed como su conexi\u00f3n con los paisajes y microclimas bajo los que estos se producen.  La cebolla de Guayonge, batata, at\u00fan, lubina, berros aguacate o pl\u00e1tano. Tambi\u00e9n las carnes, certificadas y premiadas, con t\u00e9cnicas de preparaci\u00f3n como el embarrado (adobo con especias y hierbas antes de su cocinado), adem\u00e1s de productos que empiezan a hacerse poco a poco un hueco en la agricultura insular como el chocolate. Jes\u00fas Camacho y Adri\u00e1n Bosch, en representaci\u00f3n de los excelentes chefs con los que cuenta la isla, prepararon recetas que evocaban a dichos sabores \u00fanicos de la cocina de Tenerife. En la degustaci\u00f3n, los vinos de Tenerife tambi\u00e9n tuvieron un relevante protagonismo. Una cita en la que la referencia no solo al campo y al oc\u00e9ano sino a los productores, ganaderos, pescadores, agricultores, viticultores, bodegueros o queseros fue muy destacada.<\/p>\n\n\n\n

El car\u00e1cter volc\u00e1nico de Tenerife, la relaci\u00f3n chef-productor o la sostenibilidad fueron, asimismo, elementos en los que se incidi\u00f3 en el evento, cuya presentaci\u00f3n corri\u00f3 a cargo de Jaime Mu\u00f1oz, de la empresa de actividades en la naturaleza Feel Tenerife.<\/p>\n\n\n\n

Entre los asistentes se encontraban periodistas, tambi\u00e9n freelancers, de algunos de los principales medios por audiencia de Reino Unido como The Daily Telegraph, The Observer Magazine, The Guardian, The Sun, National Geographic, The Independent, Hearst, TTG Luxury, Daily Mail, Cond\u00e9 Nast o The Telegraph.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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