{"id":28141,"date":"2025-04-03T09:12:15","date_gmt":"2025-04-03T08:12:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/?p=28141"},"modified":"2025-04-03T09:12:39","modified_gmt":"2025-04-03T08:12:39","slug":"turismo-de-tenerife-ofrece-dos-formaciones-presenciales-para-profesionales-del-sector-gastronomico-en-puerto-de-la-cruz-y-adeje-los-dias-8-y-9-de-abril","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/2025\/04\/turismo-de-tenerife-ofrece-dos-formaciones-presenciales-para-profesionales-del-sector-gastronomico-en-puerto-de-la-cruz-y-adeje-los-dias-8-y-9-de-abril\/","title":{"rendered":"Turismo de Tenerife ofrece dos formaciones presenciales para profesionales del sector gastron\u00f3mico en Puerto de la Cruz y Adeje los d\u00edas 8 y 9 de abril"},"content":{"rendered":"\n

Los cursos, de car\u00e1cter gratuito y cuyas inscripciones est\u00e1n abiertas, versar\u00e1n sobre \u2018gastromarketing\u2019, sostenibilidad o inteligencia artificial<\/em><\/p>\n\n\n\n

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El Cabildo, a trav\u00e9s de Turismo de Tenerife, presenta las primeras jornadas presenciales gratuitas dirigidas a profesionales de sector gastron\u00f3mico de la isla. Englobado dentro del Plan Director para la Gastronom\u00eda y el Turismo Insular, estas jornadas buscan beneficiar a los negocios del sector de un ecosistema de mejora y desarrollo empresarial. Las formaciones, de car\u00e1cter gratuito, se celebrar\u00e1n el pr\u00f3ximo 8 de abril en Puerto de la Cruz (IES Mar\u00eda P\u00e9rez Trujillo), para repetirse el 9 de abril en Adeje (CIFP Adeje). La inscripci\u00f3n a cualquiera de ellas puede realizarse en este enlace, donde los interesados pueden ampliar informaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El vicepresidente y consejero de Turismo del Cabildo, Lope Afonso, se\u00f1ala que  \u201cnuestro objetivo es ser m\u00e1s competitivos como destino tur\u00edstico e impulsar el desarrollo de la econom\u00eda tinerfe\u00f1a, siempre apostando por la formaci\u00f3n continua de nuestros profesionales\u201d. Asimismo, Afonso a\u00f1ade que \u201cTenerife es un destino l\u00edder y de vanguardia a nivel gastron\u00f3mico, donde prima nuestra identidad cultural, la sostenibilidad, la calidad de los productos los productos, as\u00ed como la excelencia del talento de nuestros profesionales\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Para la consejera delegada de Turismo de Tenerife, Dimple Melwani, \u201cla adquisici\u00f3n y desarrollo de habilidades clave, junto con una formaci\u00f3n continua y adaptada a las necesidades del sector, son fundamentales para garantizar un crecimiento sostenible y exitoso en la industria tur\u00edstica. En este sentido, la formaci\u00f3n, junto a la innovaci\u00f3n y la promoci\u00f3n gastron\u00f3mica de Tenerife, son los tres ejes del Plan Director de Gastronom\u00eda  para lograr la excelencia en el sector, ser m\u00e1s competitivos como destino tur\u00edstico e impulsar el desarrollo de la econom\u00eda local, dotando a los profesionales de la isla de un mayor conocimiento de los productos y de nuevas tendencias a aplicar en sus puestos de trabajo\u201d, se\u00f1ala Melwani.<\/p>\n\n\n\n

En ambas sesiones, la jornada dar\u00e1 comienzo con la ponencia Gastromarketing. mejora tu negocio en 7 pasos, impartida por Pablo Bellenda, director de comunicaci\u00f3n de Aplus Gastromarketing. En ella se dar\u00e1n a conocer soluciones para peque\u00f1os y grandes negocios desde el punto de vista de branding, experiencial y digital mostrando las \u00faltimas tendencias del sector HORECA.<\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n, la ponencia Sostenibilidad: liderazgo consciente, impartida por Mar\u00eda Kindel\u00e1n, consultora de salud y corporativo, analizar\u00e1 el bienestar de los profesionales del sector gastron\u00f3mico como ingrediente esencial para el \u00e9xito y la innovaci\u00f3n del sector. Una propuesta sobre liderazgo consciente y sostenible.<\/p>\n\n\n\n

Para completar el programa, se impartir\u00e1n dos talleres pr\u00e1cticos, uno denominado Reposter\u00eda, tradici\u00f3n y vanguardia, a cargo del chef y director ejecutivo en Pedro Rodr\u00edguez Postres, Pedro Rodr\u00edguez, quien mostrar\u00e1 c\u00f3mo adaptar recetas tradicionales a las necesidades de los clientes actuales. El otro, Taller de Inteligencia Artificial, correr\u00e1 a cargo del fundador de Foodthinkers, Roberto Gonz\u00e1lez, quien abordar\u00e1 el uso de la tecnolog\u00eda y la creatividad al servicio de una experiencia culinaria \u00fanica utilizando herramientas de inteligencia artificial que potencien la imaginaci\u00f3n y optimicen procesos.<\/p>\n\n\n\n

Al t\u00e9rmino de la formaci\u00f3n los participantes recibir\u00e1n el diploma correspondiente que acreditar\u00e1 su finalizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Formaciones<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El arranque de estas formaciones presenciales se produce despu\u00e9s del lanzamiento de los dos primeros cursos online para profesionales de la gastronom\u00eda insular por parte del Cabildo a trav\u00e9s de Turismo de Tenerife: Gastrotendencias y La Era de la Sostenibilidad, disponibles en la plataforma Tenerife+Talento para los profesionales que deseen realizarlos.<\/p>\n\n\n\n

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Estas formaciones tienen por objetivo potenciar los negocios de los participantes mediante contenidos, auditor\u00edas y formaciones impartidas por destacados profesionales reputados del sector Horeca (hoteles, restaurantes y cafeter\u00edas). El programa formativo consta de un total de cinco cursos online y seis presenciales, adem\u00e1s de asesoramiento integral para empresas del sector, con la finalidad de implantar una l\u00ednea de trabajo que apoye el desarrollo de I+D+i en el sector gastron\u00f3mico de Tenerife.<\/p>\n\n\n\n

Los cinco cursos online tienen una duraci\u00f3n de seis horas cada uno, y llevar\u00e1n por t\u00edtulo: Gastronom\u00eda 360\u00ba, La nueva era de la Sostenibilidad, Gastrotendencias, Gastromarketing y Negocios & Gastronom\u00eda. Tambi\u00e9n se desarrollar\u00e1n seis jornadas presenciales en diferentes puntos de la isla, con ponencias, degustaci\u00f3n de productos locales y talleres formativos. Los alumnos podr\u00e1n realizar el ciclo completo o apuntarse a los cursos de forma independiente. Al t\u00e9rmino de cada curso, recibir\u00e1n el diploma correspondiente que acredita la finalizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Este proyecto, financiado por la Uni\u00f3n Europea, a trav\u00e9s de los fondos Next Generation de la Uni\u00f3n Europea en el marco del Plan de Recuperaci\u00f3n, Transformaci\u00f3n y Resiliencia, gestionados por la Consejer\u00eda de Turismo y Empleo del Gobierno de Canarias, se integra en el proyecto Tenerife Reset dentro del Programa de Planes de Sostenibilidad Tur\u00edstica aprobado por la Comisi\u00f3n Sectorial de Turismo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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