{"id":28052,"date":"2025-03-15T15:04:26","date_gmt":"2025-03-15T15:04:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/?p=28052"},"modified":"2025-03-15T15:04:28","modified_gmt":"2025-03-15T15:04:28","slug":"la-gastronomia-de-tenerife-brilla-en-la-previa-a-la-gala-de-los-soles-repsol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/2025\/03\/la-gastronomia-de-tenerife-brilla-en-la-previa-a-la-gala-de-los-soles-repsol\/","title":{"rendered":"La gastronom\u00eda de Tenerife brilla en la previa a la Gala de los Soles Repsol"},"content":{"rendered":"\n

Una multitudinaria garbanzada en el Mercado Nuestra Se\u00f1ora de \u00c1frica de Santa Cruz de Tenerife da el pistoletazo a las actividades del fin de semana antes de la gran ceremonia gastron\u00f3mica del lunes en el Teatro Guimer\u00e1<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La gastronom\u00eda de Tenerife ha brillado hoy, s\u00e1bado 15 de marzo, en la previa a la Gala de los Soles Repsol. Una multitudinaria garbanzada en el Mercado Nuestra Se\u00f1ora de \u00c1frica de la capital tinerfe\u00f1a ha dado el pistoletazo a las actividades del fin de semana antes de la gran ceremonia gastron\u00f3mica del pr\u00f3ximo lunes, 17 de marzo, en el Teatro Guimer\u00e1 de Santa Cruz de Tenerife, a partir de las 19:00 horas.<\/p>\n\n\n\n

El vicepresidente y consejero de Turismo del Cabildo de Tenerife, Lope Afonso, manifiesta que \u201cTenerife es este mes de marzo se ha convertido en el foco de atenci\u00f3n de la gastronom\u00eda nacional a trav\u00e9s de uno de sus eventos m\u00e1s reconocidos como es la Gala de los Soles 2025 de la Gu\u00eda Repsol\u201d. Afonso a\u00f1ade que \u201cestamos de enhorabuena no solamente por el hecho de tener la posibilidad de celebrar este evento de la Gala de los Soles 2025 de la Gu\u00eda Repsol en la Isla, sino porque estamos dando pasos decisivos para que Tenerife siga siendo ese referente, y que permitan con ello que tengamos a mucha parte de nuestra sociedad y econom\u00eda involucrada con ello. Desde los productos locales hasta la innovaci\u00f3n en nuestras cocinas, Tenerife se posiciona como un referente en el panorama gastron\u00f3mico nacional e internacional\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La consejera delegada de Turismo de Tenerife, Dimple Melwani, expres\u00f3 su sincero agradecimiento \u00aba todos los chefs y profesionales que participar\u00e1n en las jornadas previas a la Gala de los Soles Gu\u00eda Repsol, reconociendo su compromiso y pasi\u00f3n como fundamentales para posicionar a Tenerife como un destino gastron\u00f3mico de referencia\u00bb. Un agradecimiento extensible a los ayuntamientos de Santa Cruz de Tenerife, San Crist\u00f3bal de La Laguna y Puerto de la Cruz por su apoyo a esta iniciativa, ya que \u00ablas actividades organizadas en estos municipios no solo enriquecen el evento, sino que tambi\u00e9n permiten a locales y visitantes disfrutar y ser part\u00edcipes de esta celebraci\u00f3n de la gran fiesta de la gastronom\u00eda\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

El Mercado Nuestra Se\u00f1ora de \u00c1frica, en Santa Cruz de Tenerife, de las 12:00 a las 14:00 horas, fue el escenario elegido para preparar una gran garbanzada canaria, donde se  repartieron mil raciones gratuitas de este guiso tradicional canario elaboradas por el restaurante ‘La Chachi Cocina Bar’ (Solete Gu\u00eda Repsol). <\/p>\n\n\n

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Hoy tambi\u00e9n, en el Paseo de San Telmo, en Puerto de la Cruz, hubo premio seguro para todos los que participaron en la ruleta de la suerte y fueron usuarios de la app de Gu\u00eda Repsol. Se repartieron regalos de 12:00 a 20:00 horas.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n, en la Plaza del Cristo, de San Crist\u00f3bal de La Laguna, hubo premio seguro para los usuarios de la app que decidieron lanzar un frisbee sobre un damero con regalos. El horario para participar fue de 11:00 a 14:00 y de 17:00 a 21:00 horas.<\/p>\n\n\n\n

Desayunos con los Soles<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ma\u00f1ana domingo es d\u00eda para desayunar como un rey o una reina. O mejor, como un chef con Soles Gu\u00eda Repsol. Los cocineros Paco Roncero (\u2018Paco Roncero Restaurante\u2019, 3 Soles en Madrid), Bego\u00f1a Rodrigo (\u2018La Salita\u2019, 3 Soles en Valencia), y Javier Sanz y Juan Sahuquillo (\u2018Oba-\u2019, 2 Soles, y \u2018Ca\u00f1itas Maite\u2019, 1 Sol en Casas Ib\u00e1\u00f1ez) han dise\u00f1ado unos desayunos especiales que podr\u00e1n probarse, a partir de las 10.30 horas, en tres cafeter\u00edas del centro de Santa Cruz de Tenerife.<\/p>\n\n\n\n

Roncero, que comenzar\u00e1 la ma\u00f1ana participando en una carrera con otros runners, propone en \u2018Finde Caf\u00e9\u2019 (P\u00ba Milicias de Garachico, 6) un desayuno energ\u00e9tico a base de zumo de naranja, manzana y jengibre, tosta de masa madre con tomates cherry asados, jam\u00f3n, revuelto con queso cottage, y un yogur con ar\u00e1ndanos. Bego\u00f1a Rodrigo preparar\u00e1 a medias con \u2018La Escala\u2019 (c\/ Santo Domingo, 7) un zumo multivitam\u00ednico de naranja, apio, espinaca, jengibre, manzana verde y pepino, acompa\u00f1ado de una focaccia de r\u00facula, tomate, hinojo, aceitunas negras y zaatar y un goloso bizcocho de pl\u00e1tano y chocolate negro picante. Por su parte, Sanz y Sahuquillo ofrecer\u00e1n en \u2018Sabela\u2019 (c\/ de Numancia, 1) un desayuno manchego con producto aut\u00f3ctono de la isla, rebautizando los m\u00edticos huevos benedictinos como de \u201cLa Manchuela\u201d, con papada ahumada de cochino negro y salsa sabay\u00f3n de manteca de orza, acompa\u00f1ados de batido de leche de cabra y ar\u00e1ndanos y el bollo de calabaza con el que se relam\u00edan de peque\u00f1os.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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