{"id":28035,"date":"2025-03-08T12:00:00","date_gmt":"2025-03-08T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/?p=28035"},"modified":"2025-03-12T07:47:31","modified_gmt":"2025-03-12T07:47:31","slug":"garbanzada-popular-desayunos-especiales-y-premios-para-celebrar-que-llegan-los-soles-guia-repsol-a-tenerife","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/2025\/03\/garbanzada-popular-desayunos-especiales-y-premios-para-celebrar-que-llegan-los-soles-guia-repsol-a-tenerife\/","title":{"rendered":"Garbanzada popular, desayunos especiales y premios para celebrar que llegan los Soles Gu\u00eda Repsol a Tenerife"},"content":{"rendered":"\n

La Gu\u00eda Repsol quiere compartir con Tenerife la celebraci\u00f3n de la Gala de entrega de los nuevos Soles 2025, que tendr\u00e1 lugar el 17 de marzo en el Teatro Guimer\u00e1 de Santa Cruz de Tenerife<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Tenerife se prepara para vivir una noche \u00fanica con la gastronom\u00eda como protagonista. M\u00e1s de 200 cocineras y cocineros se reunir\u00e1n el lunes 17 de marzo en el Teatro Guimer\u00e1 de Santa Cruz de Tenerife, con motivo de la Gala de los Soles Gu\u00eda Repsol 2025, donde se desvelar\u00e1n los restaurantes que estrenan esta edici\u00f3n los reconocimientos de 1, 2 y 3 Soles Gu\u00eda Repsol.<\/p>\n\n\n\n

El vicepresidente y consejero de Turismo del Cabildo de Tenerife, Lope Afonso, afirma que \u201cTenerife ser\u00e1 este mes el foco de atenci\u00f3n de la gastronom\u00eda nacional a trav\u00e9s de uno de sus eventos m\u00e1s reconocidos como es la Gala de los Soles 2025 de la Gu\u00eda Repsol\u201d. Afonso a\u00f1ade que \u201cestamos de enhorabuena no solamente por el hecho de tener la posibilidad de celebrar este evento de la Gala de los Soles 2025 de la Gu\u00eda Repsol en la Isla, sino porque estamos dando pasos decisivos para que Tenerife siga siendo ese referente y que permitan con ello que tengamos a mucha parte de nuestra sociedad y econom\u00eda involucrada con ello. Desde los productos locales hasta la innovaci\u00f3n en nuestras cocinas, Tenerife se posiciona como un referente en el panorama gastron\u00f3mico nacional e internacional\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La consejera delegada de Turismo de Tenerife, Dimple Melwani, pone en valor \u00abla excelencia y el talento profesional del sector gastron\u00f3mico de la isla, que junto a la riqueza y diversidad de la cocina tinerfe\u00f1a son un reflejo de la dedicaci\u00f3n de los profesionales que trabajan a diario para ofrecer experiencias culinarias \u00fanicas\u00bb. En este sentido, la CEO de la entidad expres\u00f3 su sincero agradecimiento \u00aba todos los chefs y profesionales que participar\u00e1n en las jornadas previas a la Gala de los Soles Gu\u00eda Repsol, reconociendo su compromiso y pasi\u00f3n como fundamentales para posicionar a Tenerife como un destino gastron\u00f3mico de referencia\u00bb. Un agradecimiento extensible a los ayuntamientos de Santa Cruz de Tenerife, San Crist\u00f3bal de La Laguna y Puerto de la Cruz por su apoyo a esta iniciativa, ya que \u00ablas actividades organizadas en estos municipios no solo enriquecen el evento, sino que tambi\u00e9n permiten a locales y visitantes disfrutar y ser part\u00edcipes de esta celebraci\u00f3n de la gran fiesta de la gastronom\u00eda\u00bb. \u00abEsta es una excelente ocasi\u00f3n para Tenerife y su promoci\u00f3n tur\u00edstica, destacando nuestra gastronom\u00eda, nuestro talento y el enorme potencial de nuestra isla\u00bb, apunta Melwani.<\/p>\n\n\n\n

Garbanzada popular<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Antes de la Gala, en la isla se organizar\u00e1n varias actividades para que locales y visitantes puedan ser part\u00edcipes y disfrutar de este evento gastron\u00f3mico. El s\u00e1bado 15 de marzo se preparar\u00e1 una gran garbanzada canaria en el Mercado Nuestra Se\u00f1ora de \u00c1frica, en Santa Cruz de Tenerife. De las 12:00 a las 14:00 horas, all\u00ed se repartir\u00e1n mil raciones gratuitas de este guiso tradicional canario elaboradas por el restaurante ‘La Chachi Cocina Bar’ (Solete Gu\u00eda Repsol). <\/p>\n\n\n\n

Ese mismo d\u00eda, en el Paseo de San Telmo, en Puerto de la Cruz, habr\u00e1 premio seguro para todos los que participen en la ruleta de la suerte y sean usuarios de la app de Gu\u00eda Repsol. Se repartir\u00e1n regalos de 12:00 a 20:00 horas.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n, en la Plaza del Cristo, de San Crist\u00f3bal de La Laguna, habr\u00e1 premio seguro para los usuarios de la app que decidan lanzar un frisbee sobre un damero con regalos. El horario para participar ser\u00e1 de 11:00 a 14:00 y de 17:00 a 21:00 horas.<\/p>\n\n\n\n

Desayunos con los Soles<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El domingo es d\u00eda para desayunar como un rey o una reina. O mejor, como un chef con Soles Gu\u00eda Repsol. Los cocineros Paco Roncero (\u2018Paco Roncero Restaurante\u2019, 3 Soles en Madrid), Bego\u00f1a Rodrigo (\u2018La Salita\u2019, 3 Soles en Valencia), y Javier Sanz y Juan Sahuquillo (\u2018Oba-\u2019, 2 Soles, y \u2018Ca\u00f1itas Maite\u2019, 1 Sol en Casas Ib\u00e1\u00f1ez) han dise\u00f1ado unos desayunos especiales que podr\u00e1n probarse, a partir de las 10.30 horas, en tres cafeter\u00edas del centro de Santa Cruz de Tenerife.<\/p>\n\n\n\n

Roncero, que comenzar\u00e1 la ma\u00f1ana participando en una carrera con otros runners, propone en \u2018Finde Caf\u00e9\u2019 (P\u00ba Milicias de Garachico, 6) un desayuno energ\u00e9tico a base de zumo de naranja, manzana y jengibre, tosta de masa madre con tomates cherry asados, jam\u00f3n, revuelto con queso cottage, y un yogur con ar\u00e1ndanos. Bego\u00f1a Rodrigo preparar\u00e1 a medias con \u2018La Escala\u2019 (c\/ Santo Domingo, 7) un zumo multivitam\u00ednico de naranja, apio, espinaca, jengibre, manzana verde y pepino, acompa\u00f1ado de una focaccia de r\u00facula, tomate, hinojo, aceitunas negras y zaatar y un goloso bizcocho de pl\u00e1tano y chocolate negro picante. Por su parte, Sanz y Sahuquillo ofrecer\u00e1n en \u2018Sabela\u2019 (c\/ de Numancia, 1) un desayuno manchego con producto aut\u00f3ctono de la isla, rebautizando los m\u00edticos huevos benedictinos como de \u201cLa Manchuela\u201d, con papada ahumada de cochino negro y salsa sabay\u00f3n de manteca de orza, acompa\u00f1ados de batido de leche de cabra y ar\u00e1ndanos y el bollo de calabaza con el que se relam\u00edan de peque\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

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Sobre Gu\u00eda Repsol<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Desde su fundaci\u00f3n en 1979, Gu\u00eda Repsol se ha consolidado como el gran referente en la promoci\u00f3n del turismo y la gastronom\u00eda en Espa\u00f1a. Millones de personas recurren cada a\u00f1o a Gu\u00eda Repsol como una fuente de inspiraci\u00f3n y consulta para planificar sus desplazamientos y descubrir nuevos destinos.<\/p>\n\n\n\n

En los \u00faltimos a\u00f1os, Gu\u00eda Repsol ha experimentado una transformaci\u00f3n para adaptarse a las nuevas tendencias en turismo y gastronom\u00eda. Su sistema de calificaci\u00f3n de los Soles Gu\u00eda Repsol incorpora criterios como la sostenibilidad, el kil\u00f3metro cero, la integraci\u00f3n, la econom\u00eda circular y la coherencia de los proyectos que deben reflejarse en las cocinas, en el local, la puesta en escena y la selecci\u00f3n de vinos.<\/p>\n\n\n\n

En l\u00ednea con esa adaptaci\u00f3n a las nuevas tendencias, Gu\u00eda Repsol quiere estar cada vez m\u00e1s presente en el d\u00eda a d\u00eda, democratizando la gastronom\u00eda, a trav\u00e9s de los distintos canales digitales. Cobra especial relevancia la app de Gu\u00eda Repsol, como respuesta al uso mayoritario de los dispositivos m\u00f3viles y gracias a la potencia de funcionalidades nativas como la geolocalizaci\u00f3n, el buscador o la personalizaci\u00f3n de propuestas gastron\u00f3micas y planes.<\/p>\n\n\n\n

Gu\u00eda Repsol apuesta por poner en valor la riqueza de la cocina que se hace en Espa\u00f1a. Para la edici\u00f3n 2025, Gu\u00eda Repsol ha contado con un equipo de cerca de 60 inspectoras e inspectores, expertos conocedores de la oferta gastron\u00f3mica de cada regi\u00f3n de Espa\u00f1a. Estos inspectores, provenientes de distintos sectores profesionales, no tienen v\u00ednculos directos con la hosteler\u00eda, pero comparten una pasi\u00f3n por la gastronom\u00eda y el descubrimiento de aquellos restaurantes que merecen ser reconocidos y recomendados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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