{"id":24929,"date":"2021-05-26T09:50:26","date_gmt":"2021-05-26T08:50:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/?p=24929"},"modified":"2021-05-28T09:24:53","modified_gmt":"2021-05-28T08:24:53","slug":"tenerife-contara-en-madrid-fusion-con-la-mayor-extension-de-su-historia-en-un-innovador-restaurante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/2021\/05\/tenerife-contara-en-madrid-fusion-con-la-mayor-extension-de-su-historia-en-un-innovador-restaurante\/","title":{"rendered":"Tenerife contar\u00e1 en Madrid Fusi\u00f3n con la mayor extensi\u00f3n de su historia en un innovador restaurante"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

El presidente del\nCabildo, Pedro Mart\u00edn, ha presentado la apuesta con la que la isla acudir\u00e1 al\nevento gastron\u00f3mico m\u00e1s importante del pa\u00eds, con 96 metros cuadrados, y en el\nque la isla pondr\u00e1 en valor a sus importantes y reconocidos chefs, adem\u00e1s de\nlos productos locales, ganaderos y de la tierra<\/em><\/p>\n\n\n\n

El consejero delegado\nde Turismo de Tenerife, David P\u00e9rez, ha destacado que el programa contar\u00e1 con\nimportantes ponencias sobre los t\u00fanidos de la isla, ofrecida por David Rivero,\nKabuki Abama, y sobre la tradicional carne de cabra, que expondr\u00e1 V\u00edctor\nSu\u00e1rez, del restaurante Hayd\u00e9e <\/em><\/p>\n\n\n\n

El consejero insular de\nAgricultura, Ganader\u00eda y Pesca, Javier Parrilla, ha anunciado que los Vinos de\nTenerife estar\u00e1n presentes en todo momento en el evento, donde ser\u00e1 presentada\nla nueva marca \u2018Carnes Frescas de Tenerife. Km0\u2019<\/em><\/p>\n\n\n\n

La isla contar\u00e1,\nadem\u00e1s, con un \u2018T\u00fanel del Vino de Tenerife\u2019, y con un espacio en \u2018Saborea\nEspa\u00f1a\u2019<\/em><\/p>\n\n\n\n

Tenerife\nacudir\u00e1 a Madrid Fusi\u00f3n con el estand m\u00e1s grande de su historia y una oferta\ngastron\u00f3mica y vitivin\u00edcola jam\u00e1s ofrecida en el congreso que tendr\u00e1 lugar en\nIFEMA entre el pr\u00f3ximo lunes, 31 de mayo y el mi\u00e9rcoles 2 de junio. Ser\u00e1,\nadem\u00e1s, \u2018isla invitada\u2019 y  presentar\u00e1, adem\u00e1s, su nueva imagen de marca,\nas\u00ed como su plan de marketing que sit\u00faa a la gastronom\u00eda entre sus puntos\nfuertes.<\/p>\n\n\n\n

El\npresidente del Cabildo, Pedro Mart\u00edn, ha confirmado la \u201cdecidida apuesta\u201d de\nTenerife por Madrid Fusi\u00f3n. \u201cTras la presentaci\u00f3n de la nueva estrategia y el\n\u00e9xito alcanzado en FITUR, donde hemos confirmado que Tenerife es el destino m\u00e1s\ndemandado actualmente de Espa\u00f1a, \u00e9ste es el siguiente paso para seguir dando a\nconocer la calidad de nuestra oferta; en este caso, gastron\u00f3mica\u201d. <\/p>\n\n\n\n

A\u00f1adi\u00f3\nque \u201ciremos con una importante representaci\u00f3n de chefs de la isla, muchos con\nestrellas Michelin o los soles de Repsol, adem\u00e1s de un producto local de\ncalidad, donde no nos cansaremos de invertir para potenciarlo, y donde el\nsector primario as\u00ed como los profesionales de la cocina encontrar\u00e1n al Cabildo\nsiempre para apoyarles\u201d, ha expuesto.<\/p>\n\n\n\n

El\nconsejero delegado de Turismo de Tenerife, David P\u00e9rez, explic\u00f3, por su parte,\nque \u201cel estand de este a\u00f1o, cuyas dimensiones doblan a las de la pasada edici\u00f3n\npresencial, permitir\u00e1 realizar una programaci\u00f3n en directo, destinada a dar a\nconocer toda la riqueza gastron\u00f3mica insular\u201d. A\u00f1ade que \u201cacudimos a este\nencuentro important\u00edsimo en un a\u00f1o decisivo; por lo que hemos apostado por un\nespacio amplio en formato restaurante, con mesas de cuatro comensales como\nm\u00e1ximo, para poder realizar degustaciones\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por\nsu parte, el consejero insular de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca, Javier\nParrilla, ha valorado \u201cla importancia de las emociones en la estrategia que la\nisla lleva a Madrid Fusi\u00f3n; con la apuesta decidida por el producto local,\ncercano: comenzando por desayunos saludables con frutos de la tierra como el\naguacate o el mango; pero tambi\u00e9n con una presencia importante de nuestras\npapas y mojos; estos \u00faltimos protagonizar\u00e1n el I Concurso Nacional de Mojos y\nplatos con mojos armonizados con Vinos de Tenerife\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Parrilla\nha querido destacar \u201cla importancia que cobrar\u00e1n las seis denominaciones de\norigen de vinos de la isla que, estamos convencidos, ser\u00e1n potenciados como\nnunca. De hecho \u2013a\u00f1adi\u00f3- estar\u00e1n presentes de manera permanente en las catas\ncomentadas, como la que ofrecer\u00e1 Jes\u00fas de las Heras, y dejar\u00e1n el list\u00f3n muy\nalto en esta cita con la gastronom\u00eda\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El\nconsejero anunci\u00f3 tambi\u00e9n la creaci\u00f3n de la nueva marca \u2018Carnes Frescas de\nTenerife. Km 0\u2019. \u201cSupondr\u00e1 un aliciente para que los ganaderos y ganaderas de\nnuestra isla, a trav\u00e9s del Matadero Insular, puedan poner en valor la calidad\ndel producto\u201d. \u201cSin olvidar tampoco los quesos o la miel\u201d, sentenci\u00f3. <\/p>\n\n\n\n

Programaci\u00f3n de Tenerife\nen Madrid Fusi\u00f3n <\/strong><\/p>\n\n\n\n

 El\nequipo del innovador estand de Tenerife estar\u00e1 encabezado por el chef Juan\nCarlos Clemente, y lo compondr\u00e1n, adem\u00e1s, Diana Marcelino, Jes\u00fas Marrero,\nGabriel Mart\u00edn, Isidro \u00c1lvarez y Adri\u00e1n Ramos. <\/p>\n\n\n\n

La\nprogramaci\u00f3n incluye, todos los d\u00edas (31 de mayo y 1 y 2 de junio), desayunos\nsaludables, comidas, meriendas premium, talleres profesionales y shows en\ndirecto, como el ronqueo in situ de un gran t\u00fanido de Tenerife.<\/p>\n\n\n\n

Con\nesta amplia y potente base, Tenerife destacar\u00e1 como punta de lanza de su\ndesembarco en MF21 con dos ponencias magistrales: la de David Rivero (Kabuki\nAbama), sobre los t\u00fanidos de Tenerife mirados desde el Atl\u00e1ntico y proyectados\nal Pac\u00edfico (Auditorio, lunes 1 de junio, 17.45 h.); y la de V\u00edctor Su\u00e1rez\n(Hayd\u00e9e), aplicada a la carne de cabra de Tenerife trabajada desde la tradici\u00f3n\npero sin fronteras (Sala Polivalente, martes 1 de junio, 13.30 h.).<\/p>\n\n\n\n

Como\ngran novedad en MF21, la organizaci\u00f3n del congreso y el Cabildo de Tenerife\npresentan, por primera vez, el I Concurso Nacional de Platos con Mojos de\nTenerife armonizados con Vinos de Tenerife, certamen al que se presentaron una\nveintena de concursantes de todo el territorio nacional y en el que se han\nelegido a seis finalistas. El certamen, con dos premios, distinguir\u00e1 al Mejor\nMojo y al Mejor Plato con Mojo armonizado con Vinos de Tenerife (Escenario\nPolivalente, mi\u00e9rcoles 2 de junio, 12.30 h.).<\/p>\n\n\n\n

La cuarta pata de la promoci\u00f3n de Tenerife en MF21 es, por supuesto, los Vinos de Tenerife. Coincidiendo con el nuevo formato del congreso de vinos de Madrid Fusi\u00f3n, el Wine Edition (primera planta del congreso), Tenerife estar\u00e1 presente en la inauguraci\u00f3n del mismo con una cata magistral con los grandes Vinos de Tenerife (Wine Edition, lunes 31 de mayo, 10.15 h.), a cargo de Jes\u00fas de las Heras (Cabildo) y Juanma Bellver (CEO Lavinia Espa\u00f1a).<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

DESCARGATE AQUI EL DOSSIER DE ACTIVIDADES DE TENERIFE EN MADRID FUSI\u00d3N 2021<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El presidente del Cabildo, Pedro Mart\u00edn, ha presentado la apuesta con la que la isla acudir\u00e1 al evento gastron\u00f3mico m\u00e1s importante del pa\u00eds, con 96 metros cuadrados, y en el que la isla pondr\u00e1 en valor a sus importantes y reconocidos chefs, adem\u00e1s de los productos locales, ganaderos y de la tierra El consejero delegado […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":24931,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-24929","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacamos","last_archivepost"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24929","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24929"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24929\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24937,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24929\/revisions\/24937"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24931"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24929"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24929"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24929"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}