{"id":15449,"date":"2018-10-11T15:37:23","date_gmt":"2018-10-11T14:37:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/?p=15449"},"modified":"2019-01-22T16:32:42","modified_gmt":"2019-01-22T15:32:42","slug":"tenerife-fascina-con-sus-chefs-y-productos-en-san-sebastian-gastronomika-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/2018\/10\/tenerife-fascina-con-sus-chefs-y-productos-en-san-sebastian-gastronomika-2018\/","title":{"rendered":"Tenerife fascina con sus chefs y productos en San Sebasti\u00e1n Gastronomika 2018"},"content":{"rendered":"

La Isla cierra una destacada participaci\u00f3n en la que es la primera vez que toma parte en el evento<\/em><\/p>\n

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\nTenerife, sus productos y su cocina, han destacado en San Sebasti\u00e1n Gastronomika 2018, uno de los eventos gastron\u00f3micos m\u00e1s importantes de Espa\u00f1a que ha tenido lugar esta semana en la capital donostiarra. En una acci\u00f3n conjunta de Turismo de Tenerife y el \u00c1rea de Agricultura del Cabildo, a trav\u00e9s de su marca Tenerife Gastro Experience<\/i>, los chefs Juan Carlos y Jonathan Padr\u00f3n, del restaurante\u00a0El Rinc\u00f3n de Juan Carlos<\/i>\u00a0\u2014con una estrella Michelin\u2014; Diana Marcelino, del hotel Finca Salamanca; Jorge Pe\u00f1ate, del Jard\u00edn Tropical; y Borja Garc\u00eda y Jos\u00e9 \u00c1ngel Canales, del Hotel Bot\u00e1nico, han sido los encargados de representar nuestra cocina en la cita, a la que tambi\u00e9n ha acudido el cocinero V\u00edctor Su\u00e1rez, del restaurante Hayd\u00e9e.<\/p>\n

El vicepresidente insular y consejero de Agricultura Jes\u00fas Morales, que ha estado presente en el encuentro, se\u00f1ala que \u201cGastronomika ha servido para dar a conocer la pujanza y profesionalidad de nuestros cocineros y calidad de nuestros productos, entre ellos el aguacate, que se ha convertido en una de las estrellas de la cita gracias a una ponencia magistral en el auditorio principal para desvelar los secretos de esta fruta presentada por los chefs Juan Carlos y Jonathan Padr\u00f3n\u201d.<\/p>\n

Morales alude a la excelencia puesta de manifiesto por la gastronom\u00eda tinerfe\u00f1a en el evento, \u201cque ha permitido mostrar nuestra singularidad, las caracter\u00edsticas que hacen de nuestra cocina algo \u00fanico, adem\u00e1s de una atractivo cada vez m\u00e1s valorado por los millones de turistas que nos visitan cada a\u00f1o\u201d. La participaci\u00f3n de Tenerife en este evento se enmarca dentro de las l\u00edneas estrat\u00e9gicas recogidas en el Plan Director de Gastronom\u00eda de la Isla 2018-2020.<\/p>\n

Contar con el apoyo directo en el mismo escenario de <\/b>Mart\u00edn Berasategui <\/b>para dar la \u2018alternativa\u2019 a uno de sus disc\u00edpulos, V\u00edctor Su\u00e1rez (Hayd\u00e9e, La Orotova); entrar en <\/b>la final del IX Concurso Nacional de Parrilla con Borja Garc\u00eda <\/b>(hotel Bot\u00e1nico, Puerto de la Cruz); <\/b>as\u00ed como la presencia en la feria con sus singulares productos en formato de degustaciones y de showcookings<\/i>, con los <\/b>j\u00f3venes chefs Jorge Pe\u00f1ate y Diana Marcelino, <\/b>hizo que la presencia de la Isla no pasara desapercibida ante los m\u00e1s de 15.000 asistentes. Profesionales y gourmets, numerosos periodistas de los \u00e1mbitos nacional e internacional y grandes chefs de todo el mundo <\/b>se interesaron por la propuesta de Tenerife en esta vig\u00e9sima edici\u00f3n de <\/b>San Sebasti\u00e1n Gastronomika.<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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