{"id":14648,"date":"2018-04-27T12:18:52","date_gmt":"2018-04-27T11:18:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/?p=14648"},"modified":"2018-05-04T14:57:53","modified_gmt":"2018-05-04T13:57:53","slug":"las-terrazas-de-abama-presenta-en-sociedad-a-su-nuevo-restaurante-el-melvin-con-el-sello-berasategui","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/2018\/04\/las-terrazas-de-abama-presenta-en-sociedad-a-su-nuevo-restaurante-el-melvin-con-el-sello-berasategui\/","title":{"rendered":"Las Terrazas de Abama presenta en sociedad su nuevo restaurante, el Melvin, con el sello de Berasategui"},"content":{"rendered":"

Abama se refuerza como el mejor destino gastron\u00f3mico de Canarias con un tercer establecimiento dirigido por el chef vasco<\/em><\/p>\n

\"\"<\/a>El complejo tur\u00edstico de Las Terrazas de Abama, perteneciente a My Way Hotels&Resorts<\/a>, acogi\u00f3 ayer una velada para presentar al sector tur\u00edstico de la isla el Restaurante Melvin, con el que el resort incorpora una propuesta de alta cocina firmada por el cocinero con m\u00e1s estrellas Michelin de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola, Mart\u00edn Berasategui.<\/p>\n

 <\/p>\n

El Melvin, que abri\u00f3 sus puertas hace un par de meses, est\u00e1 ubicado en el club social de Las Terrazas de Abama<\/a>, y se\u00a0 ha convertido en el tercer proyecto de Berasategui en el sur de Tenerife.\u00a0 Con el Melvin, Las Terrazas de Abama aportan a todo el resort de Abama<\/a>, ubicado en Gu\u00eda de Isora, un nuevo argumento para reforzar su posici\u00f3n como el destino m\u00e1s importante del Archipi\u00e9lago para los amantes de la alta cocina.<\/p>\n

 <\/p>\n

El nuevo proyecto que en Canarias coordina Erlantz Gorostiza (mano derecha de Berasategui y chef del MB), tendr\u00e1 al frente de sus fogones al joven cocinero Diego Dato, y junto a \u00e9l compartir\u00e1n cocina los nuevos valores de la casa Berasategui.<\/p>\n

 <\/p>\n

El establecimiento ofrece una carta que combina el tratamiento de la carne y el pescado de un tradicional asador vasco con la mejor materia prima del Archipi\u00e9lago canario y los secretos, la t\u00e9cnica y la vanguardia que aportan los 40 a\u00f1os de experiencia de Berasategui en el negocio hostelero. A esta oferta se le incorpora, adem\u00e1s, una interesante variedad de arroces, sin duda la especialidad de Dato, que se cri\u00f3 en Elche (Comunidad Valenciana) entre paellas y arroces de todo tipo.<\/p>\n

 <\/p>\n

Domingo del Campo, director general de My Way Hotels & Resorts; Laura Soruco, directora general de Las Terrazas de Abama y Diego Dato, chef del Melvin, presentaron el restaurante a unos 70 invitados del sector hotelero del sur de Tenerife, de los principales turoperadores, agentes de viaje y de autoridades locales e insulares.<\/p>\n

 <\/p>\n

El acto, con m\u00fasica en directo de Scala Cuarteto, permiti\u00f3 a los asistentes saborear una muestra de lo que puede comerse en el Melvin, restaurante que ofrecer\u00e1 tanto a los clientes de Las Terrazas como a los visitantes, no solo cenas, sino tambi\u00e9n desayunos, inspirados adem\u00e1s cada d\u00eda a trav\u00e9s de una propuesta viajera, para sorprenderles as\u00ed cada ma\u00f1ana.<\/p>\n

 <\/p>\n

Las Terrazas de Abama ha realizado con el Melvin (cuyo nombre se dedica a Melvin Villarroel, el arquitecto que dio forma y model\u00f3 todo el resort de Abama) una apuesta importante para disponer de un restaurante que su directora, Laura Soruco, no dud\u00f3 de que se convertir\u00e1 en poco tiempo en uno de los establecimientos de referencia de Tenerife y de todo el Archipi\u00e9lago canario.<\/p>\n

 <\/p>\n

Soruco explic\u00f3 que la apuesta de Las Terrazas no se para aqu\u00ed, y se complementa con servicios para los clientes como la incorporaci\u00f3n de una tienda gourmet, la apertura en junio de un kid\u2019s club que garantice el cuidado y la diversi\u00f3n de los peque\u00f1os y la renovaci\u00f3n del gimnasio con maquinaria de \u00faltima generaci\u00f3n, todo en un privilegiado entorno, entre los hoyos 1 y 2 del considerado como uno de los mejores campos de golf<\/a> del continente europeo, y con unas vistas de ensue\u00f1o al Atl\u00e1ntico y a la isla de La Gomera.<\/p>\n

 <\/p>\n

Diego Dato, por su parte, agradeci\u00f3 la apuesta que Mart\u00edn Berasategui<\/a> ha realizado al ponerle al frente de su tercer proyecto en Tenerife. \u201cLlevar la marca Berasategui implica trabajar con unos valores inamovibles, en la cocina y en lo personal\u201d, expuso Dato, un cocinero joven que cuenta entre sus maestros al mismo Berasategui, al fallecido Santi Santamar\u00eda o, en estos \u00faltimos a\u00f1os, a Gorostiza. Dato desvel\u00f3 que el del Melvin ser\u00e1 el equipo m\u00e1s joven de cualquiera de los quince restaurantes de Berasategui, y afirm\u00f3 que este nuevo desaf\u00edo es \u201cun sue\u00f1o hecho realidad\u201d.<\/p>\n

 <\/p>\n

Por \u00faltimo, el director general de My Way Hotel & Resorts, Domingo del Campo, agradeci\u00f3 a todos su asistencia, y explic\u00f3 que esta es una muestra m\u00e1s de la apuesta por la gastronom\u00eda de la compa\u00f1\u00eda, que ayudar\u00e1 a convertir este rinc\u00f3n de Gu\u00eda de Isora en el mejor destino gastron\u00f3mico del mundo, con la suma de nuevas propuestas en el futuro.<\/p>\n

 <\/p>\n

Con la incorporaci\u00f3n de Melvin a la oferta de Abama, el resort<\/a> suma un\u00a0 nuevo establecimiento de alto nivel a los ya prestigiosos MB (el \u00fanico restaurante en Canarias con dos estrellas Michelin), el Txoko (con las propuestas de Berasategui en la cocina tradicional espa\u00f1ola con toques creativos) y el Kabuki, restaurante japon\u00e9s que ostenta una estrella Michelin, del tambi\u00e9n laureado chef Ricardo Sanz.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

LAS TERRAZAS DE ABAMA<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Las Terrazas de Abama<\/em><\/a> son apartamentos de lujo ubicados en Abama, Gu\u00eda de Isora. La elecci\u00f3n perfecta para aquellos que buscan disfrutar de sus vacaciones en la tranquilidad de un exclusivo apartamento con servicios. Con uno, dos o tres dormitorios cada uno y terrazas abiertas desde los 28 hasta los 123 m2, los apartamentos ofrecen vistas espectaculares al oc\u00e9ano, a los jardines subtropicales del resort y al exuberante campo de golf, uno de los mejores de Europa.<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

MY WAY HOTELS & RESORTS<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

My Way Hotels & Resorts<\/em><\/a> es una compa\u00f1\u00eda de gesti\u00f3n hotelera, perteneciente a Grupo Tim\u00f3n, enfocada a establecimientos de alta gama, con identidades singulares y un alto nivel de servicio. En pleno proceso de expansi\u00f3n para desarrollarse en destinos vacacionales claves en Espa\u00f1a, en la actualidad gestiona dos resorts en Tenerife: el Hotel Jard\u00edn Tropical, propiedad de HI Partners, y Las Terrazas de Abama en la isla de Tenerife, dentro del resort Abama, vinculado tambi\u00e9n al Grupo Tim\u00f3n.<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Abama se refuerza como el mejor destino gastron\u00f3mico de Canarias con un tercer establecimiento dirigido por el chef vasco<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":14650,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1798,1797,71],"class_list":["post-14648","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacamos","tag-abama-terrazas","tag-melvin","tag-restaurante","last_archivepost"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14648","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14648"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14648\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14675,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14648\/revisions\/14675"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14650"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14648"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14648"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14648"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}