{"id":13251,"date":"2017-01-24T14:42:53","date_gmt":"2017-01-24T13:42:53","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.turismodetenerife.com\/?p=13251"},"modified":"2017-01-24T14:42:53","modified_gmt":"2017-01-24T13:42:53","slug":"tenerife-sorprende-en-madrid-fusion-por-la-variedad-y-la-calidad-de-sus-productos-locales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/2017\/01\/tenerife-sorprende-en-madrid-fusion-por-la-variedad-y-la-calidad-de-sus-productos-locales\/","title":{"rendered":"Tenerife sorprende en Madrid Fusi\u00f3n por la variedad y la calidad de sus productos locales"},"content":{"rendered":"

Los cocineros tinerfe\u00f1os imparten diariamente cinco talleres diferentes en los que elaboran tapas cargadas de creatividad<\/em><\/p>\n

\"222\"<\/p>\n

Los productos locales de Tenerife se han convertido en protagonistas del Congreso Madrid Fusi\u00f3n-Saborea Espa\u00f1a, en el que la Isla participa como destino invitado. La creatividad de los siete cocineros tinerfe\u00f1os que asisten en Madrid a la cumbre gastron\u00f3mica m\u00e1s importante del pa\u00eds permite potenciar la calidad y la variedad de unos productos que sorprenden por su calidad.<\/p>\n

La segunda jornada de Tenerife en Madrid Fusi\u00f3n est\u00e1 protagonizada por cinco talleres gastron\u00f3micos dirigidos a diferentes colectivos. El pescado azul, los quesos, el gofio y el pl\u00e1tano de Canarias, el aguacate y la miel son los productos que centran hoy [martes 24] la atenci\u00f3n de cr\u00edticos y prensa especializada que acudir\u00e1 al stand de Tenerife en el congreso, uno de los m\u00e1s visitados.<\/p>\n

El presidente del Cabildo, Carlos Alonso, que encabeza la delegaci\u00f3n tinerfe\u00f1a en la feria junto a los consejeros insulares de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca y Turismo, Jes\u00fas Morales y Alberto Bernab\u00e9, respectivamente, destaca que si algo caracteriza a la cocina tinerfe\u00f1a es que \u201ces cosmopolita, m\u00faltiple y diversa\u201d, en la que \u201cconviven un modelo tradicional de preparar los platos junto a unos planteamientos vanguardistas de una nueva generaci\u00f3n de cocineros que han apostado por los productos locales para darles un toque innovador en sus planteamientos culinarios mezclando sabor con paisaje\u201d.<\/p>\n

\u201cTenemos cultivos y productos \u00fanicos que son nuestra aut\u00e9ntica fortaleza\u201d, indica el consejero Jes\u00fas Morales, quien asegura que estar en Madrid Fusi\u00f3n \u201cnos sirve de escaparate para que el mundo conozca nuestro universo de sabores y colores\u201d.<\/p>\n

Por el stand de Tenerife han pasado la secretaria de Estado de Turismo, Matilde Asi\u00e1n; la consejera de Turismo del Gobierno de Canarias, Mar\u00eda Teresa Lorenzo; el director general de Turespa\u00f1a, Manuel Butler y el chef Mart\u00edn Berasategui.<\/p>\n

La presencia de Tenerife en el Congreso Madrid Fusi\u00f3n est\u00e1 apoyada por las \u00e1reas de Turismo y Agricultura del Cabildo insular a trav\u00e9s de Saborea Tenerife, el club de producto (integrado en la plataforma de comunicaci\u00f3n Saborea Espa\u00f1a) que aglutina lo m\u00e1s exquisito de la gastronom\u00eda y los productos locales de la Isla. Tambi\u00e9n patrocinan esta acci\u00f3n promocional Asprocan, Harinalia, GMR y Ashotel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los cocineros tinerfe\u00f1os imparten diariamente cinco talleres diferentes en los que elaboran tapas cargadas de creatividad<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":13252,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[588,20,223,99],"class_list":["post-13251","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacamos","tag-carlos-alonso","tag-gastronomia","tag-madrid-fusion","tag-presidente","last_archivepost"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13251","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13251"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13251\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13253,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13251\/revisions\/13253"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13252"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13251"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13251"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13251"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}