{"id":11797,"date":"2015-11-30T15:06:59","date_gmt":"2015-11-30T14:06:59","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.turismodetenerife.com\/?p=11797"},"modified":"2015-11-30T15:07:16","modified_gmt":"2015-11-30T14:07:16","slug":"tenerife-promociona-su-gastronomia-en-lanzarote","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/2015\/11\/tenerife-promociona-su-gastronomia-en-lanzarote\/","title":{"rendered":"Tenerife promociona su gastronom\u00eda en Lanzarote"},"content":{"rendered":"

Una de las revistas sobre vinos m\u00e1s importantes del mundo realiza un reportaje en la Isla<\/em><\/p>\n

\"Detalle<\/a><\/p>\n

Tenerife muestra este fin de semana su gastronom\u00eda en el Festival Enogastron\u00f3mico Saborea Lanzarote, que se celebra en Costa Teguise hasta el domingo con presencia de cocineros de todo el Archipi\u00e9lago. La Isla acude con un stand del club de producto Saborea Tenerife en el que varios restaurantes preparar\u00e1n platos con productos t\u00edpicos o m\u00e1s representativos de nuestra cocina. \u201cAlgunos de los mejores chefs de la Isla van a tener la oportunidad de realizar varias de sus recetas, lo que servir\u00e1 de escaparate de la cocina de alt\u00edsima calidad que se hace en Tenerife\u201d, se\u00f1ala el consejero de Turismo del Cabildo, Alberto Bernab\u00e9. \u201cEl evento servir\u00e1 adem\u00e1s para potenciar los productos, el paisaje y nuestra identidad cultural a trav\u00e9s de la riqueza de nuestra tierra volc\u00e1nica\u201d, a\u00f1ade el consejero.<\/p>\n

En representaci\u00f3n de Saborea Tenerife, al encuentro acuden dos establecimientos pertenecientes al citado club de producto. Uno es el Restaurante San Diego, con el cocinero Isidro \u00c1lvarez, que preparar\u00e1 tapas con cochino negro como plato principal. El otro ser\u00e1 Alejandro P\u00e9rez, del restaurante El Caballo Blanco de El M\u00e9dano, cuyo plato central se basar\u00e1 en el pescado azul, concretamente la sardina. Cada una de sus creaciones ir\u00e1 acompa\u00f1ada de los correspondientes productos t\u00edpicos de Tenerife.<\/p>\n

Revista sueca de vinos<\/strong><\/p>\n

Adem\u00e1s de la promoci\u00f3n en Saborea Lanzarote, Turismo de Tenerife, en colaboraci\u00f3n con la Oficina Espa\u00f1ola de Turismo en Estocolmo y Promotur-Gobierno de Canarias, ha organizado la visita de prensa de la revista sueca V\u00e4rldens Viner, reconocida en 2010 como la mejor revista de vinos del mundo. Durante una semana (del 29 de noviembre al 6 de diciembre), un equipo de la publicaci\u00f3n liderado por su fundador y m\u00e1ximo responsable de la edici\u00f3n, Ake Jacobsson, conocer\u00e1 los entresijos de la elaboraci\u00f3n de los vinos de Tenerife coincidiendo con las Fiestas de San Andr\u00e9s. El objetivo es elaborar un reportaje sobre nuestro destino tur\u00edstico con el vino como hilo conductor.<\/p>\n

V\u00e4rldens Viner es una revista con una tirada de unos 20.000 ejemplares y en el que cada n\u00famero es un monogr\u00e1fico dedicado a una zona, regi\u00f3n o pa\u00eds. En esta ocasi\u00f3n, la revista estar\u00e1 dedicada \u00edntegramente a las Islas Canarias. El formato es muy atractivo, con un n\u00famero de p\u00e1ginas que ronda las 130. Los periodistas se alojar\u00e1n los primeros d\u00edas en el Hotel Emblem\u00e1tico San Agust\u00edn (Icod de los Vinos), y posteriormente en el Hotel Finca Salamanca (en G\u00fc\u00edmar). En el programa de actividades elaborado por la entidad dependiente del Cabildo se incluye la visita a bodegas de las cinco denominaciones de origen de Tenerife, as\u00ed como al casco hist\u00f3rico de Icod de los Vinos, La Orotava, La Laguna y el Parque Nacional del Teide.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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