{"id":11491,"date":"2015-08-27T09:06:35","date_gmt":"2015-08-27T08:06:35","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.turismodetenerife.com\/?p=11491"},"modified":"2015-08-27T09:06:35","modified_gmt":"2015-08-27T08:06:35","slug":"chefs-de-reconocido-prestigio-evaluaran-las-recetas-del-i-concurso-de-pequenos-cocineros-sabores-del-norte-junior","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webtenerife.com\/blogcorporativo\/2015\/08\/chefs-de-reconocido-prestigio-evaluaran-las-recetas-del-i-concurso-de-pequenos-cocineros-sabores-del-norte-junior\/","title":{"rendered":"Chefs de reconocido prestigio evaluar\u00e1n las recetas del I Concurso de Peque\u00f1os Cocineros \u00abSabores del Norte Junior\u00bb"},"content":{"rendered":"

Diverlandia en Tacoronte, La Granja Verde en La Orotava y Lidl en Los Realejos son las tres sedes donde se celebrar\u00e1 el 4, 5 y 12 de septiembre, respectivamente, este evento gastron\u00f3mico organizado por Lis Pe\u00f1a.<\/em><\/p>\n

\"sabores
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Reconocidos nombres del sector gastron\u00f3mico conocidos a escala regional y nacional como Juan Carlos Clemente (vicepresidente de la Asociaci\u00f3n de Cocineros y Reposteros de Canarias), Erlantz Gorostiza del equipo Berasategui (chef en el restaurante MB del complejo Abama), Pedro Rodr\u00edguez Dios (considerado por la prensa especializada como uno de los mejores cocineros de Canarias y experto en reposter\u00eda), Luis Perera (maestro pastelero de\u00a0Harinalia)<\/em>\u00a0o Isabel Alonso (delegada de Eurotoques en Canarias) formar\u00e1n parte del jurado en las diferentes fases del I Concurso de Peque\u00f1os Cocineros \u201cSabores del Norte Junior\u201d.<\/p>\n

Este evento, organizado por Lis Pe\u00f1a y en el que participar\u00e1n 25 ni\u00f1os y ni\u00f1as, se celebrar\u00e1 los pr\u00f3ximos 4, 5 y 12 de septiembre en Diverlandia (Tacoronte), La Granja Verde (La Orotava) y Lidl La Ga\u00f1an\u00eda (Los Realejos), respectivamente.<\/p>\n

Para el viernes, 4 de septiembre, la organizaci\u00f3n ha previsto que en el Centro Infantil Diverlandia de Tacoronte se den cita los 25 concursantes a las 10:30. A esa hora comenzar\u00e1 una masterclass a cargo de Luis Perera, Pedro Rodr\u00edguez Dios y Juan Carlos Clemente para instruir a los ni\u00f1os y ni\u00f1as sobre c\u00f3mo decorar y rellenar bizcochos. A las 12:00 del mediod\u00eda comenzar\u00e1 la primera fase de selecci\u00f3n del concurso y se elegir\u00e1 a ocho finalistas que pasar\u00e1n al d\u00eda siguiente a la segunda fase. Una vez finalizada la jornada, se entregar\u00e1 a los ni\u00f1os unos detalles de participaci\u00f3n y disfrutar\u00e1n en el parque infantil tacorontero.<\/p>\n

Para el s\u00e1bado, 5 de septiembre, Sabores del Norte Junior cambia de escenario para trasladarse hasta la Finca Tem\u00e1tica La Granja Verde de La Orotava. La cita con los ocho concursantes finalistas comenzar\u00e1 a las 10:30, cuando recibir\u00e1n una charla del nutricionista Alejandro Silvera, de Fuentealta, quien les ense\u00f1ar\u00e1 la importancia de comer sano y beber agua.<\/p>\n

A continuaci\u00f3n, Juan Carlos Clemente ofrecer\u00e1 una masterclass de preparaci\u00f3n de ensaladas y conocimiento de los productos que los concursantes encontrar\u00e1n en la huerta de la finca tem\u00e1tica. Esta fase el concurso contar\u00e1 con un jurado de excepci\u00f3n como es el propio Clemente, Erlanzt Gorostiza, e Isabel Alonso, delegada de Eurotoques en Canarias.<\/p>\n

Una vez finalizada la jornada el jurado dar\u00e1 su veredicto y s\u00f3lo cuatro participantes llegar\u00e1n a la final del siguiente s\u00e1bado, 12 de septiembre. A continuaci\u00f3n la empresa Koama (patrocinadora del evento) servir\u00e1 un c\u00f3ctel a los asistentes.<\/p>\n

El s\u00e1bado, 12 de septiembre, Sabores del Norte Junior se traslada hasta el Lidl ubicado en el Pol\u00edgono Industrial La Ga\u00f1an\u00eda en Los Realejos donde se celebrar\u00e1 la final, desde las 11:00 horas de la ma\u00f1ana, a modo de gran fiesta. Los 25 participantes y sus familiares disfrutar\u00e1n de muchas sorpresas, como la composici\u00f3n del jurado. Para esta tercera y \u00faltima fase, los cuatro finalistas se enfrentar\u00e1n al reto de preparar un plato caliente, con sabores canarios ya que los ni\u00f1os deber\u00e1n incluir en su preparaci\u00f3n ingredientes como gofio, papa bonita o mojo rojo, adquiriendo los productos directamente en Lidl, el supermercado oficial del evento.<\/p>\n

Ese d\u00eda la organizaci\u00f3n ha planificado multitud de actividades como talleres infantiles, actuaciones musicales, degustaciones de productos, una gran paella cortes\u00eda de Lidl o la entrega de premios a los concursantes. Adem\u00e1s, ese d\u00eda estar\u00e1 tambi\u00e9n la ganadora del I Concurso de Cocineros Amateur \u201cSabores del Norte\u201d, \u00c1gata Da\u00b4Costa y la subcampeona Rosabel Silva.<\/p>\n

Con esta iniciativa dedicada a los m\u00e1s j\u00f3venes de la familia, la organizadora de eventos gastron\u00f3micos Lis Pe\u00f1a contin\u00faa el camino del I Concurso de Cocineros Amateur \u201cSabores del Norte\u201d, que cosech\u00f3 un gran \u00e9xito de p\u00fablico el pasado mes de abril de este mismo a\u00f1o.<\/p>\n

\"Final<\/a>
Final Concursos Cocineros Amateur<\/figcaption><\/figure>\n

Este certamen cuenta con el patrocinio de Cabildo de Tenerife (a trav\u00e9s de su \u00e1rea de Agricultura), Lidl, Fuentealta, Libby\u00b4s, finca tem\u00e1tica La Granja Verde, Diverlandia, Grupo Harinalia, Koama, Mutua Tinerfe\u00f1a, Cepsa Bot\u00e1nico, Price Mesa, Ingapan, Tu Tarta y M\u00e1s que Carpas.<\/p>\n

Adem\u00e1s, tiene el apoyo de la Asociaci\u00f3n de Cocineros y Reposteros de Canarias (Acyre), Turismo de Tenerife, a trav\u00e9s de Saborea Tenerife, Eurotoques, Women Chef Canarias, Fast, La Cueva Gr\u00e1fica, Hotel Las \u00c1guilas, Grupo Fedola, Comeztier, Imoa Producciones, Marga Marrero Comunicaci\u00f3n, Carlin Tenerife y Redisa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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