La isla ocupa la portada y 16 páginas interiores de la publicación, que al mes cuenta con más de 150.000 lectores en su versión en papel y 200.000 visitantes en la digital
Tenerife es el destino protagonista de la edición 2026 de la prestigiosa guía gastronómica Gault & Millau, referencia en Bélgica y Luxemburgo, y con gran prestigio también en Francia. Dirigida a un perfil de lector de alto poder adquisitivo, la isla ocupa la portada y 16 páginas interiores de la publicación, que cuenta con más de 150.000 lectores al mes en su versión en papel y 200.000 visitantes en la digital. Una presencia de Tenerife tiene por objetivo mostrar la calidad de los productos y profesionales de la gastronomía insular a la vez que posicionar a la isla como un destino para los amantes de la alta cocina, el estilo de vida de lujo y las experiencias premium.
El vicepresidente y consejero de Turismo del Cabildo, Lope Afonso, destaca que “la presencia de Tenerife en una publicación tan prestigiosa como Gault & Millau supone un importante respaldo internacional a la calidad y excelencia de nuestra gastronomía, así como al trabajo que están desarrollando nuestros profesionales del sector”. Afonso añade que “este tipo de acciones contribuyen a reforzar el posicionamiento de la isla como un destino turístico de primer nivel, capaz de atraer a un visitante exigente que busca experiencias únicas vinculadas al sabor, la autenticidad y la sostenibilidad”.
La consejera delegada de Turismo de Tenerife, Dimple Melwani, señala que “una vez hemos consolidado nuestra presencia en las dos ferias gastronómicas referentes a nivel nacional, damos un salto a nivel internacional, con esta primera acción estratégica, que comenzó con un press trip de esta guía de prestigio en la isla y ahora continúa con la presencia de Tenerife en la gala de Gault & Millau, en Bruselas, donde se reunirán prestigioso chefs, prensa especializada y personalidades del mundo de la gastronomía para conocer lo mejor de nuestra oferta culinaria”. Para Melwani, este es, “sin duda, un paso más importante y clave en el posicionamiento de Tenerife como destino turístico gastronómico, que nos permite llevar los sabores y paisajes de la isla a un triángulo culinario excepcional en el corazón de Europa como son Luxemburgo, Bélgica y Francia , donde la tradición, la innovación y la calidad se combinan para ofrecer experiencias únicas a los viajeros”.
La gala de presentación de la guía ha tenido lugar este lunes, 3 de noviembre, en Bruselas. Un evento al que ha asistido la consejera delegada de Turismo de Tenerife, quien tuvo la oportunidad de dirigirse a los asistentes para destacar la pujanza y cualidades de la gastronomía de la isla. Estuvo acompañada, además de por el equipo de Turismo de Tenerife, de los chefs Javier Camacho (restaurante Donaire, hotel GF Victoria), Diego Schattenhofer (restaurante 1973 Taste, hotel Villa Cortés), así como del bodeguero Jesús Méndez Siverio (Bodegas Viñátigo).
El protagonismo de Tenerife, además de en la guía, se extendió también al propio evento de presentación donde, aparte de la intervención de Dimple Melwani, la isla contó con un estand con una muestra de sus vinos, en este caso, de Bodegas Viñátigo. Se proyectó también un vídeo que el equipo de Gault & Millau grabó durante su visita a la isla meses atrás, fruto de una colaboración con el Cabildo a través de Turismo de Tenerife que ha resultado en la destacada presencia en la edición 2026 de la guía.