Los vinos de la Isla estarán en la cena principal, el próximo día 7 de octubre, compuesta por platos elaborados por chefs españoles estrellas Michelin
El Cabildo de Tenerife, a través de sus áreas de Planificación del Territorio, Patrimonio Histórico y Turismo -con su marca Tenerife Gastro Experience- y de Agricultura, Ganadería y Pesca, pondrá en valor la cocina de la Isla en la feria San Sebastián Gastronomika 2019, que se celebrará en la capital donostiarra entre los próximos días 7 y 9 de octubre.
La cita vasca contará con la presencia estimada de unas 14.000 personas, 500 periodistas acreditados y centenares de estudiantes del área culinaria y será inaugurado con una cena principal, en la que tendrán un papel relevante los vinos tinerfeños junto a platos de los grandes chefs estrellas Michelin del país.
Asimismo destaca en el programa de la feria una cata comentada de ocho vinos representativos de la Isla, conducida por grandes y reconocidos especialistas y sumillers de lujo, una promoción de primera línea a la que se unen las actividades del estand tinerfeño, que evocará a la Casa del Vino de El Sauzal y ofrecerá a los visitantes los productos locales más selectos.
El consejero insular de Planificación del Territorio, Patrimonio Histórico y Turismo, José Gregorio Martín Plata, ha expuesto que “desde la institución, se pretende seguir aportando valor a la gastronomía isleña realizada con productos locales con el fin de consolidar a Tenerife como un destino culinario de primer orden”.
