Iniciado el año pasado, ya consolida una filosofía compartida por bodegas, restaurante y otros agentes públicos y privados para poner en valor la actividad
El Proyecto Piloto Enogastroturístico de la Comarca Nordeste, llevado a cabo dentro del programa Integratur e iniciado el año pasado para trabajar coordinadamente sector público y privado en la mejora y coordinación de la oferta enológica y gastronómica de la Isla, comienza a tomar forma, tras la recopilación inicial de recursos de interés turístico de la zona.
Importantes han sido las claves del proceso, que ha pasado por la adhesión de las empresa privadas, el asesoramiento prestado por Turismo de Tenerife y su centro Cide y las reuniones con comercializadores / intermediadores interesados en los recursos; un trayecto que ha derivado en un panorama fructífero.
La propuesta es clara, poner en valor los activos de la comarca citada que potencien los vinos y gastronomía local, además de los recursos naturales, culturales y patrimoniales de interés turístico, un plan para el cual ya se han adherido 12 bodegas, ocho restaurante y otros agentes públicos y privados que cumplen con una serie de criterios, entre los que destacan la sostenibilidad, la calidad del servicio o el cumplimiento legislativos, entre otros.
