Coincidirá con la celebración en la Villa de los Meses del Gofio los próximos días 19 y 20 de abril
El menú degustación estará a cargo del chef del establecimiento Alfonso Borges, que elaborará una selecta muestra con este alimento, uno de los más representativos y arraigados en la cultura y tradición culinaria de Canarias, como condimento estrella de todos los platos
La Jornada Gastronómica del Gofio del Hotel Rural Victoria es una ocasión perfecta para degustar lo mejor de su cocina y también para disfrutar de los acogedores espacios del edificio emblemático de La Orotava que lo alberga en la calle Apolinar de la localidad, muy cerca de la Hijuela del Botánico.
Más información:
HOTEL RURAL VICTORIA
C/.Hermano Apolinar, 8
38300 La Orotava TENERIFE (España)
tel. 0034922331683 – fax. 0034922320519